Что первым кладут в 'Шубу': селедку или картофель - запомните раз и навсегда

Что первым кладут в "Шубу": селедку или картофель - запомните раз и навсегда

"Про Город"На новогоднем столе всегда найдётся место для мандаринов и «Оливье». Но рядом с ними обязательно появится ещё одно блюдо — «селедка под шубой». Это простая закуска из доступных продуктов, которая уже много лет вызывает жаркие дискуссии. В каждой семье свои правила приготовления: кто-то кладёт рыбу первым слоем, кто-то — последним. Одни добавляют яйца, другие обходятся без них. Выбор рыбы тоже вызывает вопросы. За этими бытовыми разногласиями стоит целая история, которая началась ещё в советское время. Салат придумали в СССР в 1920-е годы. Одна из версий говорит, что его создала повариха Анна Малигина в 1918 году в столовой «Пролетарская кухня». Сельдь олицетворяла трудового человека, а свёкла — революционное красное знамя. «Шуба» в названии иронично намекала на буржуазную роскошь, недоступную простым людям. Блюдо стало популярным благодаря дешёвым ингредиентам: солёная сельдь стоила копейки, овощи росли на огородах, а майонез только появился в магазинах. Основной спор — в каком порядке выкладывать продукты. Если следовать логике названия, сельдь должна находиться под овощами, как под шубой. Классический способ — рыба внизу, свёкла сверху. При такой раскладке овощи не впи...
03:22, 26.12.2025
Сообщает источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Что первым кладут в щи: капусту или картошку - запомните на всю жизнь, как правильноЧто первым кладут в щи: капусту или картошку - запомните на всю жизнь, как правильно "Про Город"Повара спорят об этом десятилетиями, но правильный ответ простой: все ...

Сколько на самом деле можно держать Оливье и Шубу в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегдаСколько на самом деле можно держать "Оливье" и "Шубу" в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегда "Про Город"Сразу после Нового года главная проблема не в лишнем майонезе, а в то ...

Сколько раз в день безопасно пить чай  запомните раз и навсегдаСколько раз в день безопасно пить чай – запомните раз и навсегда Про ГородБезопасная норма потребления чая для здорового взрослого человека соста ...

Нужно ли дарить что-то близким на Рождество: запомните раз и навсегдаНужно ли дарить что-то близким на Рождество: запомните раз и навсегда "Про Город"Каждый год перед Рождеством миллионы людей впадают в панику, пытаясь ...

Можно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегдаМожно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегда Можно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегда Сезон грибной охоты в раз ...

Сколько может храниться мясо в морозилке  запомните раз и навсегдаСколько может храниться мясо в морозилке – запомните раз и навсегда Про ГородМясо в морозилке не хранится вечно, даже если оно полностью заморожено: ...

Почему все кошки любят спать в ногах  запомните раз и навсегдаПочему все кошки любят спать в ногах – запомните раз и навсегда Про ГородКошки устраиваются спать именно в ногах хозяина по нескольким научно об ...

Вот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегдаВот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегда Вот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегдаОпасно ...

Нужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегдаНужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Нужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегдаРазличия между ...

Нужно ли промывать макароны после варки: запомните раз и навсегдаНужно ли промывать макароны после варки: запомните раз и навсегда "Про Город"Вопрос о промывании макарон после варки вызывает ожесточенные споры н ...

Почему с годами нужно избегать людей  запомните раз и навсегдаПочему с годами нужно избегать людей – запомните раз и навсегда Про ГородС возрастом все больше людей приходят к одному и тому же выводу: чем ст ...

Вот почему детям нельзя смотреть телевизор  запомните раз и навсегдаВот почему детям нельзя смотреть телевизор – запомните раз и навсегда Вот почему детям нельзя смотреть телевизор – запомните раз и навсегда Вопрос о в ...

Полезна ли вяжущая хурма на самом деле  запомните раз и навсегдаПолезна ли вяжущая хурма на самом деле – запомните раз и навсегда Про ГородВяжущая хурма может принести организму как пользу, так и вред - все зав ...

Вот что будет, если съесть яйца с двумя желтками  запомните раз и навсегдаВот что будет, если съесть яйца с двумя желтками – запомните раз и навсегда Вот что будет, если съесть яйца с двумя желтками – запомните раз и навсегда Яйцо ...

При скольки градусах нужно стирать постельное белье  запомните раз и навсегдаПри скольки градусах нужно стирать постельное белье – запомните раз и навсегда Про ГородТемпература стирки постельного белья напрямую влияет на срок его службы ...

Запомните раз и навсегда: стоит ли очищать молодую картошку от кожуры в июлеЗапомните раз и навсегда: стоит ли очищать молодую картошку от кожуры в июле Запомните раз и навсегда: стоит ли очищать молодую картошку от кожуры в июлеПоль ...

Можно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегдаМожно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегда "Про Город"Большинство россиян держит яйца и молоко в дверце холодильника — имен ...

При какой температуре нужно стирать постельное белье: запомните раз и навсегдаПри какой температуре нужно стирать постельное белье: запомните раз и навсегда "Про Город"Эксперты по текстилю выяснили, что большинство людей стирает постельн ...

Нужно ли снимать пенку во время варки мяса  запомните раз и навсегдаНужно ли снимать пенку во время варки мяса – запомните раз и навсегда "Про Город"Нужно ли снимать пенку при варке мяса — вопрос, на который у кулинаро ...

Нужно ли добавлять подсолнечное масло при варке макарон: запомните раз и навсегдаНужно ли добавлять подсолнечное масло при варке макарон: запомните раз и навсегда "Про Город"Хозяйки годами льют растительное масло в кипящую воду с макаронами, с ...

VSMI.DAY Поиск в новостях