Запомните раз и навсегда: стоит ли очищать молодую картошку от кожуры в июле

Запомните раз и навсегда: стоит ли очищать молодую картошку от кожуры в июле

Запомните раз и навсегда: стоит ли очищать молодую картошку от кожуры в июлеПольза молодой картошки и советы по её приготовлению Лето приносит не только тёплые дни и долгожданный отпуск, но и на прилавки магазинов и рынков - молодую картошку, настоящую жемчужину сезона. Многие из нас привыкли тщательно очищать каждый клубень, не задумываясь, что вместе с тончайшей кожурой мы выбрасываем львиную долю жизненно важных веществ. А ведь именно в этой нежной оболочке скрывается настоящий кладезь витаминов и минералов, включая бесценный калий, а также уникальные белки. Давайте разберемся, почему картофель в молодом виде - это не просто еда, а ценный дар природы, и как правильно обращаться с этим удивительным натуральным продуктом, чтобы извлечь максимум пользы. Молодая картошка: не просто клубень, а биохимическая лаборатория Зачастую мы воспринимаем молодую картошку как "недозрелый" вариант обычного картофеля. Это глубокое заблуждение. На самом деле, это совершенно другой продукт с уникальным биохимическим составом и свойствами. В отличие от зрелых клубней, молодая картошка обладает повышенной концентрацией некоторых полезных химических веществ. Витамин С: В молодой картошке его в три раз...
14:22, 03.07.2025
Сообщает источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Нужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегдаНужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Нужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегдаРазличия между ...

Вот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегдаВот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегда Вот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегдаОпасно ...

Стоит ли сливать первую воду при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз и навсегдаСтоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз и навсегда Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз ...

Когда можно пробовать молодую картошку в 2025 году на даче: появилась точная датаКогда можно пробовать молодую картошку в 2025 году на даче: появилась точная дата Когда можно пробовать молодую картошку в 2025 году на даче: появилась точная дат ...

Что первым кладут в щи: капусту или картошку - запомните на всю жизнь, как правильноЧто первым кладут в щи: капусту или картошку - запомните на всю жизнь, как правильно "Про Город"Повара спорят об этом десятилетиями, но правильный ответ простой: все ...

Только не на масле: на чем на самом деле нужно жарить картошку - запомните до конца жизниТолько не на масле: на чем на самом деле нужно жарить картошку - запомните до конца жизни "Про Город"Подсолнечное масло — худший выбор для жарки картошки. При нагревании ...

Народные подкормки для рассады не работают: почему стоит отказаться от скорлупы и банановой кожурыНародные подкормки для рассады не работают: почему стоит отказаться от скорлупы и банановой кожуры Среди садоводов не утихают споры о пользе народных методов подкормки. Одни кляну ...

Можно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегдаМожно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегда Можно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегда Сезон грибной охоты в раз ...

Сколько раз в день безопасно пить чай  запомните раз и навсегдаСколько раз в день безопасно пить чай – запомните раз и навсегда Про ГородБезопасная норма потребления чая для здорового взрослого человека соста ...

Нужно ли дарить что-то близким на Рождество: запомните раз и навсегдаНужно ли дарить что-то близким на Рождество: запомните раз и навсегда "Про Город"Каждый год перед Рождеством миллионы людей впадают в панику, пытаясь ...

Что первым кладут в Шубу: селедку или картофель - запомните раз и навсегдаЧто первым кладут в "Шубу": селедку или картофель - запомните раз и навсегда "Про Город"На новогоднем столе всегда найдётся место для мандаринов и «Оливье». ...

Полезна ли вяжущая хурма на самом деле  запомните раз и навсегдаПолезна ли вяжущая хурма на самом деле – запомните раз и навсегда Про ГородВяжущая хурма может принести организму как пользу, так и вред - все зав ...

Сколько может храниться мясо в морозилке  запомните раз и навсегдаСколько может храниться мясо в морозилке – запомните раз и навсегда Про ГородМясо в морозилке не хранится вечно, даже если оно полностью заморожено: ...

Нужно ли промывать макароны после варки: запомните раз и навсегдаНужно ли промывать макароны после варки: запомните раз и навсегда "Про Город"Вопрос о промывании макарон после варки вызывает ожесточенные споры н ...

Вот почему детям нельзя смотреть телевизор  запомните раз и навсегдаВот почему детям нельзя смотреть телевизор – запомните раз и навсегда Вот почему детям нельзя смотреть телевизор – запомните раз и навсегда Вопрос о в ...

Почему с годами нужно избегать людей  запомните раз и навсегдаПочему с годами нужно избегать людей – запомните раз и навсегда Про ГородС возрастом все больше людей приходят к одному и тому же выводу: чем ст ...

Почему все кошки любят спать в ногах  запомните раз и навсегдаПочему все кошки любят спать в ногах – запомните раз и навсегда Про ГородКошки устраиваются спать именно в ногах хозяина по нескольким научно об ...

Можно ли употреблять червивые грибы - специалист объясняет: запомните раз и навсегдаМожно ли употреблять червивые грибы - специалист объясняет: запомните раз и навсегда Можно ли употреблять червивые грибы - специалист объясняет: запомните раз и навс ...

Можно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегдаМожно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегда "Про Город"Большинство россиян держит яйца и молоко в дверце холодильника — имен ...

Нужно ли добавлять подсолнечное масло при варке макарон: запомните раз и навсегдаНужно ли добавлять подсолнечное масло при варке макарон: запомните раз и навсегда "Про Город"Хозяйки годами льют растительное масло в кипящую воду с макаронами, с ...

VSMI.DAY Поиск в новостях