Сколько на самом деле можно держать 'Оливье' и 'Шубу' в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегда

Сколько на самом деле можно держать "Оливье" и "Шубу" в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегда

"Про Город"Сразу после Нового года главная проблема не в лишнем майонезе, а в том, сколько на самом деле можно держать салаты «Оливье» и «Селёдку под шубой» в холодильнике, чтобы не заработать отравление. Важно понимать реальные сроки годности, особенности хранения и признаки порчи, а не ориентироваться на мифы «стоит до Рождества – и ничего». По данным Роспотребнадзора и профильных гастрономических изданий, заправленный «Оливье» с майонезом безопасно хранить в холодильнике не более 12 часов при температуре от 2 до 6 градусов. Некоторые эксперты и диетологи называют диапазон 4–12 часов и советуют вообще ориентироваться на нижнюю границу, если использован домашний майонез или в составе есть колбаса сомнительного качества. Чем дольше салат стоит, тем активнее в нём размножаются бактерии, а обилие ингредиентов и майонез только ускоряют процесс. Незаправленный «Оливье» живёт дольше, но не бесконечно: нарезанные и смешанные без майонеза ингредиенты можно держать в холодильнике примерно от 18 до 40 часов, в зависимости от рекомендаций источника и точного состава. Оптимальная схема, о которой прямо говорят специалисты по питанию, – хранить компоненты отдельно (картофель, яйца, огурцы, мяс...
04:00, 02.01.2026
Сообщает источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Колбаса или мясо - вот что нужно класть в Оливье на самом деле: запомните раз и навсегдаКолбаса или мясо - вот что нужно класть в "Оливье" на самом деле: запомните раз и навсегда "Про Город"Споры о главном ингредиенте "Оливье" не утихают уже десятилетиями. Од ...

Можно ли на самом деле глушить двигатель, когда работает вентилятор охлаждения  запомните раз и навсегдаМожно ли на самом деле глушить двигатель, когда работает вентилятор охлаждения – запомните раз и навсегда Вы замечали, что вентилятор охлаждения иногда работает даже после остановки двиг ...

Полезна ли вяжущая хурма на самом деле  запомните раз и навсегдаПолезна ли вяжущая хурма на самом деле – запомните раз и навсегда Про ГородВяжущая хурма может принести организму как пользу, так и вред - все зав ...

Можно ли на сама деле глушить двигатель, когда работает вентилятор охлаждения  запомните раз и навсегдаМожно ли на сама деле глушить двигатель, когда работает вентилятор охлаждения – запомните раз и навсегда Вы замечали, что вентилятор охлаждения иногда работает даже после остановки двиг ...

Что первым кладут в Шубу: селедку или картофель - запомните раз и навсегдаЧто первым кладут в "Шубу": селедку или картофель - запомните раз и навсегда "Про Город"На новогоднем столе всегда найдётся место для мандаринов и «Оливье». ...

Вопрос закрыт: сколько раз можно кипятить одну и ту же воду на самом делеВопрос закрыт: сколько раз можно кипятить одну и ту же воду на самом деле Про ГородПовседневный миф гласит, что воду нельзя кипятить дважды, иначе она яко ...

Ученые поставили жирную точку: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизньУченые поставили жирную точку: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизнь прогород Кажется, что логика проста как булка: чтобы хлеб не испортился, его нуж ...

Ученые поставили жирную точку в вопросе: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизньУченые поставили жирную точку в вопросе: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизнь прогород Кажется, гениальное решение: спрятать буханку от вездесущих крошек и ве ...

Сколько раз в день безопасно пить чай  запомните раз и навсегдаСколько раз в день безопасно пить чай – запомните раз и навсегда Про ГородБезопасная норма потребления чая для здорового взрослого человека соста ...

Сколько может храниться мясо в морозилке  запомните раз и навсегдаСколько может храниться мясо в морозилке – запомните раз и навсегда Про ГородМясо в морозилке не хранится вечно, даже если оно полностью заморожено: ...

Можно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегдаМожно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегда Можно ли есть червивые грибы: запомните раз и навсегда Сезон грибной охоты в раз ...

Только не на масле: на чем на самом деле нужно жарить картошку - запомните до конца жизниТолько не на масле: на чем на самом деле нужно жарить картошку - запомните до конца жизни "Про Город"Подсолнечное масло — худший выбор для жарки картошки. При нагревании ...

Во сколько нужно начинать праздновать Новый год, чтобы гости не опьянели  запомните раз и навсегдаВо сколько нужно начинать праздновать Новый год, чтобы гости не опьянели – запомните раз и навсегда Про ГородЧтобы гости не опьянели слишком быстро и чувствовали себя комфортно, на ...

Можно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегдаМожно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегда "Про Город"Большинство россиян держит яйца и молоко в дверце холодильника — имен ...

Можно ли употреблять червивые грибы - специалист объясняет: запомните раз и навсегдаМожно ли употреблять червивые грибы - специалист объясняет: запомните раз и навсегда Можно ли употреблять червивые грибы - специалист объясняет: запомните раз и навс ...

Что нельзя держать дома после Нового года: Ошибки, которые притягивают неудачиЧто нельзя держать дома после Нового года: Ошибки, которые притягивают неудачи Новогодний декор умеет работать как талисман, но часть украшений после празднико ...

Сколько раз можно заварить пакетик чая - запомните раз и на всю жизньСколько раз можно заварить пакетик чая - запомните раз и на всю жизнь Прогород Как выясняется, пакетик чая можно заваривать бесконечно. До тех пор, по ...

Сколько на самом деле служат батареи электромобилейСколько на самом деле служат батареи электромобилей Каждый цикл зарядка-разрядка немного изнашивает аккумулятор Переход от автомобил ...

Нужно ли промывать макароны после варки: запомните раз и навсегдаНужно ли промывать макароны после варки: запомните раз и навсегда "Про Город"Вопрос о промывании макарон после варки вызывает ожесточенные споры н ...

Блюда, которые портятся на второй день после Нового года: котлеты, холодец, оливьеБлюда, которые портятся на второй день после Нового года: котлеты, холодец, оливье Доктор Людмила Денисенко перечислила новогодние блюда, которые опасно есть на вт ...

VSMI.DAY Поиск в новостях