Суперфуд или отрава? Кому полезно, а кому опасно есть сырую брокколи

Суперфуд или отрава? Кому полезно, а кому опасно есть сырую брокколи

Брокколи — «родственница» цветной капусты. Но по своей пользе она, можно сказать, превосходит цветную. Выращивать брокколи на участке можно без особого труда: она довольно неприхотлива, главное, выбрать для нее хорошо освещенные участки, защищенные от холодных ветров.«Кусты» брокколи — на самом деле это цветоносы. Важно собирать овощ, пока они не превратились в цветы. При выборе брокколи обращайте внимание на плотность соцветий. Они должны быть упругими и достаточно твердыми, но не чрезмерно жесткими.Брокколи — привычный продукт в ежедневном рационе. Но чаще всего — в вареном или жареном виде. Можно ли есть сырую брокколи и как это делать правильно? Об этом эндокринолог Евгения Байтурова рассказала aif.ru.Чем полезна брокколиСырая брокколи — это настоящий суперфуд, однако ее мощный биохимический состав по-разному влияет на организм. Прежде чем подробно остановиться на особенностях употребления сырой брокколи, важно понять, какие уникальные вещества в ней содержатся.Итак, в соцветиях брокколи содержится впечатляющий набор нутриентов: витамины С, К, А, Е и группа В, фолаты, клетчатка, а также уникальные соединения — сульфорафан, глюкорафанин и индол-3-карбинол. Именно эти вещества де...
16:00, 26.11.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Можно, но осторожно. Кому опасно есть сырую цветную капустуМожно, но осторожно. Кому опасно есть сырую цветную капусту Цветная капуста по праву считается одним из самых полезных овощей. Исследования ...

Врач в День шаурмы предупредила, кому опасно есть это блюдоВрач в День шаурмы предупредила, кому опасно есть это блюдо Шаурма в целом не является вредным блюдом, однако, при некоторых заболеваниях пи ...

Сомнолог Гаврилова сказала, кому полезно спать в обеденный перерывСомнолог Гаврилова сказала, кому полезно спать в обеденный перерыв Член Ассоциации сомнологов, врач отделения медицины сна Алена Гаврилова рассказа ...

Врачи раскрыли, кому опасно спать на животеВрачи раскрыли, кому опасно спать на животе Сон на животе, казалось бы, удобный для многих, оказался опасен для некоторых гр ...

Эксперты объяснили, кому опасно переводить деньги на картуЭксперты объяснили, кому опасно переводить деньги на карту Панические настроения в интернете и СМИ, связанные якобы с усилением контроля со ...

Кому опасно пить шампанское за новогодним столом, рассказал докторКому опасно пить шампанское за новогодним столом, рассказал доктор Хотя шампанское содержит меньше алкоголя, чем крепкие напитки, его влияние на ор ...

Кому опасно пить шампанское за новогодним столом, рассказ докторКому опасно пить шампанское за новогодним столом, рассказ доктор Хотя шампанское содержит меньше алкоголя, чем крепкие напитки, его влияние на ор ...

Иммунитет не укрепит, а здоровью навредит! Кому опасно употреблять чеснокИммунитет не укрепит, а здоровью навредит! Кому опасно употреблять чеснок Беременные и пенсионеры в группе риска. Главная рекомендация врачей сейчас &mdas ...

Кому из свердловских депутатов 2025 год принес успех, а кому неудачи: вспоминаем всехКому из свердловских депутатов 2025 год принес успех, а кому неудачи: вспоминаем всех Для кого-то из свердловских депутатов 2025 год выдался удачным, принеся карьерны ...

Кому земля, а кому власть родная. Под Петербургом отдали за бесценок берег Ладожского озераКому земля, а кому власть родная. Под Петербургом отдали за бесценок берег Ладожского озера ​​​​​​​Всеволожские муниципалы продали с дисконтом участок на берегу Ладожского ...

Любовный гороскоп на декабрь 2025 от звезды Битвы экстрасенсов: кому любить, кому страдатьЛюбовный гороскоп на декабрь 2025 от звезды «Битвы экстрасенсов»: кому любить, кому страдать? Наступил декабрь, месяц знака зодиака Стрелец. В большей степени. С 22-го числа ...

Кому ждать любви, а кому  потери: Тамара Глоба дала прогноз на весь 2026 годКому ждать любви, а кому — потери: Тамара Глоба дала прогноз на весь 2026 год Год Генной Лошади станет переломным: жесткое начало сменится мощным прорывом. Чи ...

Гороскоп на 6 мая: Кому приятные хлопоты, а кому жаркие разговорыГороскоп на 6 мая: Кому приятные хлопоты, а кому жаркие разговоры Лев, Дева и Весы в среду окажутся в центре событий. Начало мая откроет зодиакам ...

Валерий Карпин: Уж кому-кому, но не Зениту говорить по поводу российских игроков и где они окажутся. У них они оказываются только на скамейке, к сожаВалерий Карпин: «Уж кому-кому, но не «Зениту» говорить по поводу российских игроков и где они окажутся. У них они оказываются только на скамейке, к сожалению» – Позиция «Зенита» по совмещению понятна: теперь все кандидаты в сборную захотят ...

Валерий Карпин: Уж кому-кому, но не Зениту говорить по поводу российских игроков и где они окажутся. У них они, к сожалению, оказываются только на скВалерий Карпин: «Уж кому-кому, но не «Зениту» говорить по поводу российских игроков и где они окажутся. У них они, к сожалению, оказываются только на скамейке» – Позиция « Зенита » по совмещению понятна: теперь все кандидаты в сборную захот ...

2026-й готовит сильные перемены для всех стихий: кому Лошадь принесет успех, а кому придется рискнуть ради будущего2026-й готовит сильные перемены для всех стихий: кому Лошадь принесет успех, а кому придется рискнуть ради будущего 2026 год, согласно восточному календарю, пройдет под знаком Огненной лошади. Что ...

Кому полезнее баня, а кому  саунаКому полезнее баня, а кому – сауна? Баня и сауна — два способа глубокого прогревания, но между ними есть фундаментал ...

Диетолог объяснила, кому и сколько можно есть мандариновДиетолог объяснила, кому и сколько можно есть мандаринов Популярные новогодние фрукты могут навредить здоровью при определённых диагнозах ...

Как об стену: Кому нельзя есть горох, рассказал врачКак об стену: Кому нельзя есть горох, рассказал врач В зелёных бобовых содержатся вещества, замедляющие усвоение нутриентов. Людям по ...

Врач рассказала, кому нужно есть красную икру с осторожностьюВрач рассказала, кому нужно есть красную икру с осторожностью Людям с гипертонией, повышенным уровнем холестерина и болезнями сердца важно ест ...

VSMI.DAY Поиск в новостях