Шикарный салат 'Стог сена': сместил надоевшие 'Оливье' и 'Шубу' - смели со стола

Шикарный салат "Стог сена": сместил надоевшие "Оливье" и "Шубу" - смели со стола

Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетьюСалат "Стог сена" с хрустящей картофельной корочкой превратит новогодний стол в настоящий кулинарный хит. Домодедовская хозяйка Дарья Коган поделилась секретами приготовления блюда, которое сочетает жареный картофель, сочное мясо и свежие овощи в одной тарелке. Что понадобится для салата: 750 г картофеля 400 г свинины 250 г яблок 200 г свежих огурцов 150 г твердого сыра 4 куриных яйца 100 г салатного лука 180 г майонеза 80-100 мл растительного масла Картофель очищают и натирают на терке для корейской моркови. Затем несколько раз промывают холодной водой и выкладывают на бумажные полотенца для просушки. "Крахмал должен полностью выйти из картофеля. Промойте его как следует и хорошо высушите — только так получится настоящая хрустящая корочка", — объясняет Дарья Коган. Подготовленный картофель обжаривают в горячем масле 2-3 минуты до золотистого цвета, после чего выкладывают на салфетку для удаления лишнего жира. "Жарьте картофель порциями — так каждый кусочек прожарится равномерно и приобретет красивый золотистый оттенок", — уточняет хозяйка. Свинину режут небольшими кусочками и обжаривают на сильном огне 8-10 минут, в конце доб...
05:11, 29.12.2025
Сообщает источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Оливье уходит в тень: салат Стог сена с хрустящим картофелем меняет правила новогодней трапезыОливье уходит в тень: салат «Стог сена» с хрустящим картофелем меняет правила новогодней трапезы Новогодний салат «Стог сена» представляет собой тонко нашинкованный картофель, о ...

Когда хочется шубу, но не как у всех: этот салат легко станет фаворитом столаКогда хочется «шубу», но не как у всех: этот салат легко станет фаворитом стола Салат «Семга под шубой» — это яркая альтернатива для традиционного рецепта «Селе ...

Можно ли выжить, если упасть из самолета на стог сенаМожно ли выжить, если упасть из самолета на стог сена? Кажется, спасающие жизни стоги сена — это просто миф В 1963 году хорватский учит ...

Любим и ненавидим одновременно. Оливье и Сельдь под шубой  самые желанные и надоевшие новогодние салаты россиянЛюбим и ненавидим одновременно. «Оливье» и «Сельдь под шубой» – самые желанные и надоевшие новогодние салаты россиян "Оливье" и "Сельдь под шубой" стали символами Нового года – наряду с мандаринами ...

Сколько на самом деле можно держать Оливье и Шубу в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегдаСколько на самом деле можно держать "Оливье" и "Шубу" в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегда "Про Город"Сразу после Нового года главная проблема не в лишнем майонезе, а в то ...

Салат оливье может превратиться в яд без холодильникаСалат оливье может превратиться в «яд» без холодильника Салат оливье при температуре выше пяти градусов тепла быстро становится рассадни ...

ОКей: 7 из 10 россиян предпочитают салат оливье с колбасой"О’Кей": 7 из 10 россиян предпочитают салат оливье с колбасой Альтернативные варианты с курицей, креветками или говядиной выбирают лишь 18%, г ...

Салат оливье: самые вкусные рецепты от Woman.ruСалат оливье: самые вкусные рецепты от Woman.ru Без чего не обходится ни одно новогоднее застолье? Правильно, без салата оливье. ...

Новый король новогоднего стола: эффектный салат Царская башняНовый король новогоднего стола: эффектный салат «Царская башня» Оливье бесспорный фаворит новогоднего меню. Но пора возвести на праздничном стол ...

Под оливье и селёдку. Чем запивать блюда новогоднего столаПод оливье и селёдку. Чем запивать блюда новогоднего стола К блюдам классического новогоднего стола лучше всего подходит водка. Но многие п ...

В России подорожал бутерброд с красной икрой и салат ОливьеВ России подорожал бутерброд с красной икрой и салат "Оливье" Стоимость бутерброда с натуральной красной икрой в России за год выросла на 13%, ...

Диетолог Поляков объяснил, как сделать салат Оливье полезнымДиетолог Поляков объяснил, как сделать салат «Оливье» полезным Салат «Оливье» будет полезным, если его сделать из качественных продуктов, отмет ...

Салат оливье с колбасой стал дешевле в 15 регионах РоссииСалат оливье с колбасой стал дешевле в 15 регионах России В 15 регионах России набор продуктов для приготовления салата "Оливье" с колбасо ...

Нутрициолог Селиванова: салат оливье можно сделать полезнымНутрициолог Селиванова: салат оливье можно сделать полезным Клинический нутрициолог Ирина Селиванова рассказала, что новогодний салат оливье ...

Неожиданная звезда праздничного стола: салат, который соединяет морепродукты и блиныНеожиданная звезда праздничного стола: салат, который соединяет морепродукты и блины На Новый год заботливые хозяйки стараются порадовать родных и гостей необычными ...

Еда для новогоднего стола, чтобы не толстеть: салат из киноа, авокадо, кукурузы, индейкиЕда для новогоднего стола, чтобы не толстеть: салат из киноа, авокадо, кукурузы, индейки Специалист Видновской больницы Людмила Сухорукова проинформировала, какие блюда ...

Оливье стал самым дорогим салатом для новогоднего стола«Оливье» стал самым дорогим салатом для новогоднего стола «Оливье» стал самым дорогим традиционным салатом для новогоднего стола, рассказа ...

Худшая комбинация: гастроэнтеролог рассказал, с чем нельзя сочетать салат оливьеХудшая комбинация: гастроэнтеролог рассказал, с чем нельзя сочетать салат оливье Салат оливье в сочетании с алкоголем и сладкими напитками представляет серьезную ...

Про него забыли зря: советский салат Чайка  когда надоел оливьеПро него забыли зря: советский салат «Чайка» — когда надоел оливье Сегодня рецепт салата «Чайка» подзабыли. А зря. В советские времена он был гордо ...

Битва салатов: крабовый салат и оливье испортят фигуру из-за майонезаБитва салатов: крабовый салат и оливье испортят фигуру из-за майонеза Доктор Максим Кузнецов рассказал, что полезнее потреблять на Новый год: крабовый ...

VSMI.DAY Поиск в новостях