Праздничная куриная грудка, которая тает во рту: готовила на Новый год, буду готовить и на Рождество

Праздничная куриная грудка, которая тает во рту: готовила на Новый год, буду готовить и на Рождество

Шедеврум Существует миф, что праздничное блюдо должно быть сложным, многосоставным и готовиться часами. На самом деле, главный кулинарный секрет в другом: из самых простых продуктов можно сделать то, что запомнится гостям больше, чем замысловатые деликатесы. Вот, например, куриная грудка. Часто ее считают суховатой и скучной. А зря. При правильном подходе она получается настолько сочной и нежной, что буквально тает во рту. Такую готовили на Новый год — и обязательно повторят на Рождество. Весь фокус — в маринаде и правильной температуре запекания. Никаких сложных техник, только время и внимательность. Маринад: где живут сочность и аромат Основа волшебства — это, конечно, маринад. И он до смешного прост. Берется хорошая, густая сметана. Можно заменить на майонез, если хочется более выраженной корочки, но со сметаной мясо получается нежнее. В сметану добавляются специи. Классика для курицы: чайная ложка хмели-сунели (эта грузинская смесь дает ту самую глубину), чайная ложка сладкой паприки для цвета и легкой дымности и чайная ложка сушеного чеснока. Не гранулированного, а именно сушеного молотого — он лучше распределяется. Соль — по вкусу, но не жалея, ведь часть уйдет с соком. Все т...
23:44, 03.01.2026
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Крикунов о Ротенберге в Динамо: При Романе в Петербурге выстроена система, которая готовила молодежь высокого уровня. Многие не питерские воспитанникКрикунов о Ротенберге в «Динамо»: «При Романе в Петербурге выстроена система, которая готовила молодежь высокого уровня. Многие не питерские воспитанники, но раскрыться смогли в СКА» Московский клуб ранее сообщил, что Роман Ротенберг вошел в совет директоров бело ...

ФСБ: В Петербурге задержали девушку, которая готовила терактФСБ: В Петербурге задержали девушку, которая готовила теракт Она намеревалась совершить теракт, подложив бомбу, а ранее уже пыталась устроить ...

Исследователи выявили самый полезный ужин: не салат, не куриная грудка и в два раза полезнее овощейИсследователи выявили самый полезный ужин: не салат, не куриная грудка и в два раза полезнее овощей Исследователи выявили самый полезный ужин: не салат, не куриная грудка и в два р ...

Псковский музей приглашает на Новый год и РождествоПсковский музей приглашает на Новый год и Рождество Приближаются самые волшебные праздники в году, и Псковский музей-заповедник приг ...

В Выборг под Новый год. Праздничная программа стартует с 15 декабряВ Выборг под Новый год. Праздничная программа стартует с 15 декабря В одном из самых туристических городов Ленобласти расписали на месяц вперед все ...

13-е блюдо на Сочельник: Диетологи посоветовали новый ПП-рацион в Рождество13-е блюдо на Сочельник: Диетологи посоветовали новый ПП-рацион в Рождество Салат для гипертоников украсит праздничный стол. Красочное блюдо станет островко ...

Обзор тает вместе со снегом: хитрость для лобового стекла, которая реально выручаетОбзор тает вместе со снегом: хитрость для лобового стекла, которая реально выручает Если зимой лобовое стекло автомобиля успевает покрыться слоем снега, дворники ку ...

По прошлому году поняла: что я не буду готовить к празднику  5 блюд, которые остались нетронутыми на столе, хотя это у меня все просилиПо прошлому году поняла: что я не буду готовить к празднику — 5 блюд, которые остались нетронутыми на столе, хотя это у меня все просили прогород Есть особый, немного грустный вид праздничной кухонной магии. Когда ты ...

Семга, которая тает во рту на Новый год: попробуйте скандинавский способ засолки с коньяком и укропомСемга, которая тает во рту на Новый год: попробуйте скандинавский способ засолки с коньяком и укропом Малосольная семга по-скандинавски, приправленная коньяком или бренди, удачно доп ...

Мэр рассказал, как в Орле будут праздновать Новый год и РождествоМэр рассказал, как в Орле будут праздновать Новый год и Рождество Горожанам предложили собраться у восьми елок, а также встать на лыжи. Фото: адми ...

Я уже решила, что готовить на Новый 2026 год: делюсь меню из 15 блюд, которое порадует всех гостейЯ уже решила, что готовить на Новый 2026 год: делюсь меню из 15 блюд, которое порадует всех гостей прогород Планирование новогоднего стола – ритуал почти сакральный. Особенно когд ...

На Украине отменили выходные на Рождество и Новый год из-за военного положенияНа Украине отменили выходные на Рождество и Новый год из-за военного положения На Украине официально отменили праздничные выходные дни 25 декабря и 1 января в ...

Какой Оливье готовить на Новый год 2026: топ-10 самых популярных рецептовКакой Оливье готовить на Новый год 2026: топ-10 самых популярных рецептов Новый год 2026 уже близко, а значит, пора думать о меню и главном салате праздни ...

Во что поиграть на Новый год и Рождество: топ-10 проектов для создания праздничного настроенияВо что поиграть на Новый год и Рождество: топ-10 проектов для создания праздничного настроения Обычно, праздничную атмосферу создают мелочи: запах настоящей елки и переливающи ...

Попробовала и 100% буду готовить снова - Печёнка под шубой: обалденно вкусный салат на праздничный столПопробовала и 100% буду готовить снова - Печёнка под шубой: обалденно вкусный салат на праздничный стол Шедеврум Есть блюда, которые пробуешь раз — и сразу понимаешь: это навсегда. Сал ...

ТОП-5 продуктов при похмелье: картофель, апельсины, йогурт, кефир, куриная грудка, рыбаТОП-5 продуктов при похмелье: картофель, апельсины, йогурт, кефир, куриная грудка, рыба Доктор Ирина Баранова в своем телеграм-канале проинформировала, как восстановить ...

Российский фигурист: я бы не приравнивал Рождество и Новый годРоссийский фигурист: я бы не приравнивал Рождество и Новый год Российский фигурист, хореограф и продюсер Илья Авербух заявил, что Рождество явл ...

Как Новый год убил Рождество. За что большевики запрещали праздник и ёлкуКак Новый год «убил» Рождество. За что большевики запрещали праздник и ёлку Сегодня Рождество является одним из популярных праздников в России. Но в советск ...

Рождественские шоколадные маффины: праздничная выпечка, которая радуетРождественские шоколадные маффины: праздничная выпечка, которая радует Шоколадные рождественские маффины – идеальная выпечка для семейного торжества. С ...

Олимпийская чемпионка сравнила Новый год и РождествоОлимпийская чемпионка сравнила Новый год и Рождество Олимпийская чемпионка 2006 года по конькобежному спорту на дистанции 500 метров, ...

VSMI.DAY Поиск в новостях