Попробовала и 100% буду готовить снова - Печёнка под шубой: обалденно вкусный салат на праздничный стол

Попробовала и 100% буду готовить снова - Печёнка под шубой: обалденно вкусный салат на праздничный стол

Шедеврум Есть блюда, которые пробуешь раз — и сразу понимаешь: это навсегда. Салат «Печёнка под шубой» — как раз такой случай. Необычное сочетание, где нежная печёнка встречается с привычными овощами и соусом, а на выходе получается фейерверк вкуса. Попробовала — и теперь точно буду готовить снова для любого повода. Секрет в деталях, а точнее — в печёнке Всё начинается с правильной подготовки главного ингредиента. Печёнка должна быть мягкой, сочной, без намёка на горечь. Достичь этого проще, чем кажется. В кипящую воду отправляются соль, душистый перец и лавровый лист. Затем — кусочки куриной печёнки. После повторного закипания timer ставится ровно на 12 минут. Не больше! Иначе рискуете получить резиновую субстанцию. Вода пусть будет чуть солонее обычного — так печёнка вберёт в себя нужный вкус. Готовую — остудить под плёнкой, чтобы не обветрилась. Резать можно кубиками или потереть на тёрке: первый вариант даёт ощутимые кусочки, второй — более нежную текстуру, пишет Кухня наизнанку. Соус, который всё свяжет Без хорошей заправки слоёный салат — просто набор продуктов. Тут нужен баланс. Смешивается сметана и майонез в равных долях, добавляется пол чайной ложки острой горчицы, зубчик...
20:44, 04.01.2026
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Сочный и хрустящий салат с пекинкой: такой вкусный, что приходится готовить его 2 раза в деньСочный и хрустящий салат с пекинкой: такой вкусный, что приходится готовить его 2 раза в день Сочный и хрустящий салат с пекинкой: такой вкусный, что приходится готовить его ...

Не одним оливье сыт человек: новогодний салат, который освежит классический праздничный столНе одним оливье сыт человек: новогодний салат, который освежит классический праздничный стол Новогодний салат с мандаринами, курицей и плавленым сыром – прекрасная альтернат ...

Готовлю крабовый салат по-новому: ешь и не можешь остановиться - самый вкусный и простой рецепт, ни у кого такого не встречалаГотовлю крабовый салат по-новому: ешь и не можешь остановиться - самый вкусный и простой рецепт, ни у кого такого не встречала Прогород Крабовый салат. Произнесите это словосочетание — и перед глазами сразу ...

Убийца селедочки: салат Печень трески под шубой  пикантный ответ традицииУбийца селедочки: салат «Печень трески под шубой» — пикантный ответ традиции Салат из печени трески под шубой — это слоеный салат, в котором нежный вкус рыбы ...

Что за популярный салат Вкуснее Цезаря и как его готовитьЧто за популярный салат «Вкуснее Цезаря» и как его готовить? Встречая 2026 год — год Красной Огненной Лошади, — хочется, чтобы меню отражало ...

Что приготовить на Рождество: традиционные блюда на праздничный столЧто приготовить на Рождество: традиционные блюда на праздничный стол Что приготовить для семьи в Рождественский Сочельник? А какие блюда приготовить ...

Свердловским зекам накроют праздничный стол  что в менюСвердловским зекам накроют праздничный стол — что в меню В исправительной колонии №2 Екатеринбурга для осужденных подготовили специальное ...

Праздничный слоеный салат с говядиной: простой рецепт и сбалансированный вкусПраздничный слоеный салат с говядиной: простой рецепт и сбалансированный вкус Слоеные салаты не только привлекательны внешне, но и считаются прекрасным способ ...

Гастроэнтеролог Кашух советует не садиться за праздничный стол голоднымиГастроэнтеролог Кашух советует не садиться за праздничный стол голодными Новогодняя ночь — настоящее испытание для пищеварительной системы. Обилие жирных ...

Праздничный стол превращает калории в шаги  индекс WeWardПраздничный стол превращает калории в шаги — индекс WeWard Праздничный стол часто кажется "калорийной ловушкой", но новые расчёты показываю ...

Протоиерей Потокин рассказал, как организовать праздничный стол в РождествоПротоиерей Потокин рассказал, как организовать праздничный стол в Рождество Праздничный стол в Рождество каждый организует так, как может. Однако не стоит у ...

Сколько стоит Новый год: классический праздничный стол стал дороже на 15%Сколько стоит Новый год: классический праздничный стол стал дороже на 15% Стало известно, во сколько обойдется россиянам «классический» праздн ...

Все-таки нашла в Ермолино вкусные продукты: что попробовала и что теперь готова покупать сноваВсе-таки нашла в «Ермолино» вкусные продукты: что попробовала и что теперь готова покупать снова Прогород Магазин «Ермолино» — место, способное вызвать жаркие споры. Одни хвалят ...

Вместо надоевшей Сельди под шубой готовлю салат Король  на Новый год-2026 он делает вас любимчиком Огненной ЛошадиВместо надоевшей «Сельди под шубой» готовлю салат «Король» — на Новый год-2026 он делает вас любимчиком Огненной Лошади прогород Новый год — это марафон традиций, и кулинарных в том числе. Оливье, «се ...

Праздничный стол без суеты и паники: эти рулетики с начинкой ваши гости оценят первымиПраздничный стол без суеты и паники: эти рулетики с начинкой ваши гости оценят первыми Самые вкусные блюда иногда проще всего приготовить. Например, закусочные рулетик ...

Вся семья в восторге от этого салата: напоминает Мимозу, но в 100 раз вкуснее - идеален на праздничный новогодний столВся семья в восторге от этого салата: напоминает Мимозу, но в 100 раз вкуснее - идеален на праздничный новогодний стол freepik.comЗнакомо чувство, когда хочется на праздник чего-то проверенного, но н ...

Три простых продукта на тёрку  и сытная намазка на хлеб уже готова: подойдет и на завтрак и на праздничный столТри простых продукта на тёрку — и сытная намазка на хлеб уже готова: подойдет и на завтрак и на праздничный стол прогород Тот самый случай, когда гениальное — просто. Сытная намазка на хлеб из ...

Праздничный стол и время с родными: Россияне рассказали, как отмечают День семьи, любви и верностиПраздничный стол и время с родными: Россияне рассказали, как отмечают День семьи, любви и верности В преддверии Дня семьи, любви и верности «Одноклассники» решили узнать, как их п ...

Купила недорогую красную икру в Пятёрочке и пожалела. Ни в коем случае не ставьте её на праздничный стол  объясняюКупила недорогую красную икру в «Пятёрочке» и пожалела. Ни в коем случае не ставьте её на праздничный стол — объясняю прогород Бывает же такое: нужна срочно красная икра, все приличные магазины закр ...

Праздничный стол может быть легким и ярким: необычное сочетание, которое приятно удивляет гостейПраздничный стол может быть легким и ярким: необычное сочетание, которое приятно удивляет гостей Салат из пекинской капусты и сухофруктов – простой в приготовлении, но очень вку ...

VSMI.DAY Поиск в новостях