Овощи, фрукты, орехи. Как правильно хранить урожай, чтобы не испортился

Овощи, фрукты, орехи. Как правильно хранить урожай, чтобы не испортился

Декабрь — месяц первой серьезной проверки закромов. К этому времени выявляются начальные очаги гнилей, повышенная влажность, нестабильная температура, ошибки в распределении продукции. Агроном Денис Терентьев рассказал aif.ru, что и как надо проверить в первый месяц зимы.КартофельДекабрь — лучшее время закладывать картофель в подвалы: к этому моменту клубни подсохли и готовы к длительному хранению. Оптимальный режим +2...+3 °C и влажность 85–90 % — при температуре выше +5 °C картофель вянет и теряет сладость, а при избытке влаги появляются очаги гнилей. Перед закладкой переберите и удалите мягкие или поврежденные экземпляры, размещайте в ящиках с хорошей вентиляцией и не вплотную к стенам. Раз в две-три недели проверяйте закрома, проветривайте при необходимости и при высокой влажности ставьте емкости с древесным углем или негашеной известью.Морковь, свеклаОптимальная температура +1...+2 °С — для моркови и свеклы.Если температура выше +5 °С, морковь может начать вянуть и терять сладость.Допустимая влажность — как и для картофеля — 85–90 %. При повышении — закладывают ящики с негашеной известью или древесным углем. Это снижает влажность на 5–10 % естественным путем.Ревизия корзин и я...
07:11, 20.12.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Срочно вытащи: какие овощи и фрукты нельзя хранить в холодильникеСрочно вытащи: какие овощи и фрукты нельзя хранить в холодильнике В холодильник нельзя класть бананы, груши, авокадо и даже томаты. Об этом aif.ru ...

Красноярцам рассказали, как правильно мыть фрукты и овощиКрасноярцам рассказали, как правильно мыть фрукты и овощи В региональном Управлении Роспотребнадзора красноярцам рассказали, как правильно ...

Дорого покупаем  быстро теряем: где и как хранить орехи, чтобы они не испортилисьДорого покупаем — быстро теряем: где и как хранить орехи, чтобы они не испортились Орехи — питательный и высококалорийный продукт, но повышенная концентрация полин ...

Как правильно есть овощи, чтобы получить больше пользыКак правильно есть овощи, чтобы получить больше пользы Капуста кейл является очень полезным продуктом, но многие едят ее неправильно. К ...

Подорожали все основные овощи и фруктыПодорожали все "основные" овощи и фрукты С декабря 2025 года в Саратовской области подорожали все "основные" овощи и фрук ...

Еда, помогающая похудеть: курица, молочные продукты, орехи, семена, овощиЕда, помогающая похудеть: курица, молочные продукты, орехи, семена, овощи Доктор Наталья Денисова перечислила продукты, потребление которых помогает эффек ...

В России за неделю зафиксирован рост цен на овощи и фрукты на 1,9%В России за неделю зафиксирован рост цен на овощи и фрукты на 1,9% В период с 11 по 17 ноября текущего года в России зафиксировано повышение стоимо ...

Завтрак чемпиона: яйца, орехи, овощи, авокадо предотвратят скачки сахара и ожирениеЗавтрак чемпиона: яйца, орехи, овощи, авокадо предотвратят скачки сахара и ожирение Доктор Екатерина Янг рассказала, как правильно питаться по утрам, чтобы сохранит ...

Пестициды в еде: как выбрать безопасные фрукты и овощи  4 простых правилаПестициды в еде: как выбрать безопасные фрукты и овощи – 4 простых правила Узнайте, какие овощи и фрукты содержат больше всего пестицидов. Как правильно вы ...

Можно ли заразиться ящуром, если ешь турецкие овощи и фруктыМожно ли заразиться ящуром, если ешь турецкие овощи и фрукты? Ящур — острое вирусное заболевание парнокопытных животных, Человек может заразит ...

Стало известно, какие фрукты и овощи нужно есть в июлеСтало известно, какие фрукты и овощи нужно есть в июле Какие сезонные фрукты и овощи добавить в рацион в июле для отличного иммунитета ...

Овощи и фрукты подорожали после новогодних праздников в Воронежской областиОвощи и фрукты подорожали после новогодних праздников в Воронежской области Freepik. После завершения зимних праздников резко выросли цены на свежие овощи и ...

Одной еды недостаточно: современные фрукты и овощи не содержат всех витаминовОдной еды недостаточно: современные фрукты и овощи не содержат всех витаминов Доктор Маргарита Королева предупредила россиян об опасности современных фруктов ...

Виновники новогодних отравлений: сырые овощи и фрукты, морепродукты и рыбаВиновники новогодних отравлений: сырые овощи и фрукты, морепродукты и рыба Доктор Оксана Драпкина перечислила продукты на новогоднем столе, повышающие риск ...

Еда, которая укрепляет иммунитет зимой: белковая, цитрусовые, овощи, фруктыЕда, которая укрепляет иммунитет зимой: белковая, цитрусовые, овощи, фрукты Доктор Виктор Тутельян раскрыл россиянам доступные способы укрепления иммунной с ...

Цены на овощи и фрукты в РФ за неделю снизились на 0,1%, впервые с конца сентябряЦены на овощи и фрукты в РФ за неделю снизились на 0,1%, впервые с конца сентября Цены на плодоовощную продукцию в России со 2 по 8 декабря снизились на 0,1%, соо ...

Мать научила хранить овощи по-деревенски: картошка не прорастает до маяМать научила хранить овощи по-деревенски: картошка не прорастает до мая Мудрость поколений: почему деревенские методы работают Деревенские способы хране ...

Овощи и фрукты не по карману: россияне начали больше экономить на продуктах питанияОвощи и фрукты не по карману: россияне начали больше экономить на продуктах питания Об этом говорится в исследовании "Тинькофф Data". Главная причина сокращения рас ...

Мозг останется молодым: в меню стоит добавить злаки, овощи и фруктыМозг останется молодым: в меню стоит добавить злаки, овощи и фрукты Исследование с участием 21 473 человек в возрасте от 40 до 70 лет показало, что ...

Зимний огород: какие овощи и фрукты свердловчане могут вырастить на подоконникахЗимний огород: какие овощи и фрукты свердловчане могут вырастить на подоконниках Садовый сезон давно позади, но уральцы могут обеспечить себя свежими овощами и я ...

VSMI.DAY Поиск в новостях