На бегу: россияне предпочитают ресторанам фаст-фуд

На бегу: россияне предпочитают ресторанам фаст-фуд

Российский общепит за девять месяцев 2025 года вырос на 8% до 4,4 трлн рублей, а число заведений — на те же 8% и превысило 240 000 точек, подсчитали эксперты INFOLine. Но рост рынка замедлился, к тому же он трансформируется. Хорошо себя чувствуют форматы «без обслуживания» и «на бегу» — фаст-фуд, небольшие пекарни и кофейни. Изменения вызваны падением доходов, а в больших городах на клиентов влияет темп жизни: есть и пить люди предпочитают на ходу, не тратя время. Крупные ресторанные концепции стараются выживать, раскидывая франшизные сети в регионах...
09:22, 17.12.2025
Сообщает источник: www.forbes.ru  
Рубрика: «Бизнес и Промышленность»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Россияне стали чаще выбирать фастфуд вместо кафе и ресторановРоссияне стали чаще выбирать фастфуд вместо кафе и ресторанов Граждане пытаются экономить, сокращая необязательные траты, и выбирают фастфуд и ...

Россияне в декабре стали чаще выбирать фастфуд вместо ресторановРоссияне в декабре стали чаще выбирать фастфуд вместо ресторанов С 1 по 20 декабря число чеков в ресторанах и барах по России сократилось на 5% г ...

Стало известно, какие бургеры предпочитают россиянеСтало известно, какие бургеры предпочитают россияне Россияне предпочитают бургеры с говядиной — в ресторанах на них приходится в сре ...

Lada Iskra: какой кузов и коробку предпочитают россиянеLada Iskra: какой кузов и коробку предпочитают россияне? Lada Iskra пользуется спросом в двух типах кузова: седан и универсал SW Cross, о ...

Россияне предпочитают любовные романы другим жанрам литературыРоссияне предпочитают любовные романы другим жанрам литературы Книжный сервис «Литрес» проанализировал самые популярные литературные жанры по и ...

Гастрономический хаос: россияне все чаще предпочитают перекусывать прямо в магазинахГастрономический хаос: россияне все чаще предпочитают перекусывать прямо в магазинах Ретейлеры все чаще открывают кафе в магазинах. Однако инициатива депутатов может ...

Россияне склоняются к родным горам // Какие направления предпочитают туристы для горнолыжного отдыхаРоссияне склоняются к родным горам // Какие направления предпочитают туристы для горнолыжного отдыха Российские горнолыжные курорты бьют рекорды по турпотоку. В топе — Шерегеш и Арх ...

География страсти: Селезнёва о том, почему россияне предпочитают пожарные лестницы, а американцы  рабочие столыГеография страсти: Селезнёва о том, почему россияне предпочитают пожарные лестницы, а американцы — рабочие столы Офисные интрижки становятся нормой для многих сотрудников. Узнайте все риски инт ...

Декабрь принес российским ресторанам и барам снижение числа чековДекабрь принес российским ресторанам и барам снижение числа чеков Российские рестораны в декабре потеряли до 9% гостей, но выросли средние чеки. Ф ...

Конькобежка Коржова: Мне не важно, где и с кем бегуКонькобежка Коржова: «Мне не важно, где и с кем бегу» Чемпионка России по конькобежному спорту Ксения Коржова в интервью «СЭ» рассказа ...

Врач Тарасова: еда на бегу приводит к стрессуВрач Тарасова: еда на бегу приводит к стрессу Прием пищи во время движения вызывает стресс организма, приводящий к заболевания ...

Бегу туда, где нет стекол: как дети взрослеют под ударами ВСУ«Бегу туда, где нет стекол»: как дети взрослеют под ударами ВСУ Жители приграничных районов Белгородской области умеют по звуку распознавать дро ...

Забег Бегу и обещаю. . .  пройдет в Железноводске 1 январяЗабег «Бегу и обещаю. . . » пройдет в Железноводске 1 января В первый день января жители и гости Железноводска смогут присоединиться к ежегод ...

Все на бегу: на Украине за год возбудили четверть миллиона дел против дезертировВсе на бегу: на Украине за год возбудили четверть миллиона дел против дезертиров Киев сотрясают скандал за скандалом — как на этом фоне может пройти визит послан ...

В Смоленске пройдут соревнования по 24-часовому бегу в новогоднюю ночьВ Смоленске пройдут соревнования по 24-часовому бегу в новогоднюю ночь Вариант праздника для тех, кто не любит застолья Сообщение В Смоленске пройдут с ...

Спортсмен из Галича привез бронзу с турнира по бегу в ЯрославлеСпортсмен из Галича привез бронзу с турнира по бегу в Ярославле Состязания «Золотое кольцо» состоялись 7 января в легкоатлетическом ма ...

Врач Тарасова: еда на бегу приводит к стрессу и хроническим заболеваниям ЖКТВрач Тарасова: еда на бегу приводит к стрессу и хроническим заболеваниям ЖКТ Доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Пироговского университета Ольга Тарасов ...

Новогодний забег Бегу и обещаю пройдёт в Железноводске 1 январяНовогодний забег «Бегу и обещаю» пройдёт в Железноводске 1 января В Железноводске 1 января пройдёт традиционный Новогодний забег «Бегу и обещаю». ...

Психолог Вероника Селезнёва о том, почему Овнам и Львам важно отказаться от перекусов на бегуПсихолог Вероника Селезнёва о том, почему Овнам и Львам важно отказаться от перекусов на бегу Гастрономический гороскоп раскрывает, как знаки зодиака влияют на вашу диету. Уз ...

Когда подоконник желтеет, бегу не в магазин  а за аптечкой: это средство всегда выручает и заставляет поверхности сиятьКогда подоконник желтеет, бегу не в магазин — а за аптечкой: это средство всегда выручает и заставляет поверхности сиять Пластиковый подоконник, который раньше сиял белизной, со временем тускнеет. На н ...

VSMI.DAY Поиск в новостях