15 лет проработала в кондитерской: такие торты домой не куплю и вам не советую - честный взгляд на нюансы производства

15 лет проработала в кондитерской: такие торты домой не куплю и вам не советую - честный взгляд на нюансы производства

Шедеврум Представьте человека, который каждый день замешивает бисквиты, взбивает кремы и собирает торты. Он знает, как должен пахнуть настоящий ванилин, и как выглядит крем, когда в него добавили не сливочное масло, а его дешёвый заменитель. Марина — именно такой человек. 15 лет за кондитерским столом дают ей право на жёсткую откровенность. Она готова назвать вещи своими именами и честно рассказать, какие торты она никогда не купит домой. И вам не советует. Пять «чёрных меток»: от маргарина до вечной свежести Итак, какие же торты попадают в её личный чёрный список? Первое и главное — изделия с так называемым «масляным» кремом на маргарине. Настоящий масляный крем — это сливочное масло и сахарная пудра. Всё. Но масло дорогое. Маргарин — в разы дешевле. На выходе получается жирная, приторная, плохо усваиваемая масса из трансжиров. Часто идут на хитрость: смешивают масло и маргарин пополам. Экономия есть, а вкус и качество — уже нет. Такие торты домой Марина не приносит. Второй пункт — кислотно-яркие творения. Ядовито-розовый, электрический синий, зелёный «как трава у дороги». Такие цвета дают только искусственные красители. Натуральные — из свёклы, куркумы, спирулины — дают мягкие, п...
15:44, 11.12.2025
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

15 лет проработала в кондитерской: такие торты сама не куплю и вам не советую - мой честный взгляд на скрытые нюансы производства15 лет проработала в кондитерской: такие торты сама не куплю и вам не советую - мой честный взгляд на скрытые нюансы производства Шедеврум Красивый торт на витрине — это обещание праздника. Но за сладким фасадо ...

Раньше двери были открыты всегда, а теперь  нет. Почему больше не зову гостей к себе домой - и вам не советуюРаньше двери были открыты всегда, а теперь — нет. Почему больше не зову гостей к себе домой - и вам не советую ШЕдеврум Было время, когда фраза «гости на пороге!» вызывала прилив радостной су ...

Стоит ли покупать iPhone 11 в 2025 году. Честный взгляд на плюсы и минусыСтоит ли покупать iPhone 11 в 2025 году. Честный взгляд на плюсы и минусы Apple по праву является производителем самых долговечных смартфонов, которые дол ...

Стоит немного отвернуться  и ты уже по уши вляпался: честный отзыв туристов про отдых в Крыму - про эти нюансы лучше узнать до поездки"Стоит немного отвернуться — и ты уже по уши вляпался": честный отзыв туристов про отдых в Крыму - про эти нюансы лучше узнать до поездки pxhere.com Крым заманивает открытками: бирюзовое море, зубцы Ай-Петри, запах мож ...

Пошла в Чижик за экономией и многое удивило: есть отличные продукты, а есть такие, что лучше не пробовать - честный отзывПошла в «Чижик» за экономией и многое удивило: есть отличные продукты, а есть такие, что лучше не пробовать - честный отзыв прогород Интригующий заголовок, правда? За этой фразой скрывается знакомый многи ...

Торты и шампанское для питомцев на праздники не вдохновили россиянТорты и шампанское для питомцев на праздники не вдохновили россиян Исследование показало, что россияне не готовы покупать торты и безалкогольное ша ...

От грузчика до руководителя: секреты карьеры на кондитерской фабрикеОт грузчика до руководителя: секреты карьеры на кондитерской фабрике Больше 25 лет в Красном Селе работает кондитерская фабрика “Чипита”. Это совреме ...

Ушла из жизни основательница ростовской кондитерской Золотой колосУшла из жизни основательница ростовской кондитерской "Золотой колос" Скончалась Нелли Абачараева, руководитель одного из самых известных предприятий ...

Умерла основательница кондитерской Золотой колос Нелли АбачараеваУмерла основательница кондитерской «Золотой колос» Нелли Абачараева Руководитель кондитерского предприятия «Золотой колос», которое является одной и ...

Мишустин: Россия расширила экспорт мясной, молочной и кондитерской продукцииМишустин: Россия расширила экспорт мясной, молочной и кондитерской продукции Премьер-министр указал, что укрепление потенциала продукции агропрома во многом ...

Жена скандального рэпера The Limba поражает красотой и делает wow-торты: 30 фото Полины ФилимоновойЖена скандального рэпера The Limba поражает красотой и делает wow-торты: 30 фото Полины Филимоновой Весной 2025 года из-за одного неудачного интервью рэпера The Limba окрестили абь ...

Легков об Овечкине: Есть такие мировые звезды, как Фелпс, Болт, Большунов,  и Александр такой же. Раз в сто лет рождаются такие спортсмены, перед нимЛегков об Овечкине: «Есть такие мировые звезды, как Фелпс, Болт, Большунов, – и Александр такой же. Раз в сто лет рождаются такие спортсмены, перед ними надо преклоняться» 6 апреля капитан « Вашингтона » стал рекордсменом НХЛ по голам в регулярных чемп ...

Оказалось, что машины ASML для производства чипов можно использовать в биомедицине для массового производства нанопорОказалось, что машины ASML для производства чипов можно использовать в биомедицине для массового производства нанопор Литографические машины ASML используются для производства полупроводниковой прод ...

Отложила все дела и пошла в Светофор: оказывается там появились торты - настоящие красавцы. Вариантов несколько и цены к душеОтложила все дела и пошла в Светофор: оказывается там появились торты - настоящие красавцы. Вариантов несколько и цены "к душе" прогород Иногда самые яркие гастрономические открытия случаются не в специализир ...

Вкладываем душу, а они ломают: в Тюмени лихач протаранил праздничный декор кондитерской и скрылся. Видео«Вкладываем душу, а они ломают»: в Тюмени лихач протаранил праздничный декор кондитерской и скрылся. Видео Тюменская предпринимательница подала заявление в полицию из-за уничтоженного нов ...

Вот почему я не куплю кроссовер  18 (!) минусовВот почему я не куплю кроссовер — 18 (!) минусов Конечно, выбор типа кузова автомобиля – сугубо личное дело. И ответственность, е ...

5 устройств Apple, которые я точно куплю в 2026 году5 устройств Apple, которые я точно куплю в 2026 году В следующем году Apple готовит самые крупные обновления за последние годы: от ск ...

Орлов: Советую Динамо пригласить ЧерчесоваОрлов: «Советую «Динамо» пригласить Черчесова» Комментатор Геннадий Орлов в интервью «СЭ» назвал своего кандидата на пост главн ...

Не всё так вкусно: какие продукты из Ермолино разочаровали и почему больше не куплюНе всё так вкусно: какие продукты из "Ермолино" разочаровали и почему больше не куплю прогород Вот он, момент истины, когда вместо восторженного «как вкусно» хочется ...

Продам MacBook и куплю Xiaomi: В Сети призвали отказаться от Apple«Продам MacBook и куплю Xiaomi»: В Сети призвали отказаться от Apple Современные ноутбуки Apple с каждым годом теряют доверие клиентов. Владельцы Mac ...

VSMI.DAY Поиск в новостях