Как психология поможет вам получить больше удовольствия от еды

Как психология поможет вам получить больше удовольствия от еды

Часто кажется, что вкус еды зависит от её ингредиентов и способов приготовления. Но на самом деле всё гораздо сложнее. На то, насколько приятна пища, влияют также наши эмоции, ожидания и даже люди, сидящие рядом с нами. Обычно во время приёма пищи мы параллельно что-нибудь смотрим. Такое безобидное действие мешает нам "услышать" сигналы организма. Исследование 2011 года показало, что люди, которые играли во время обеда в компьютерную игру, после этого ощущали себя менее сытым, хуже помнили о приёме пищи и чаще перекусывали. Кроме того, замедление приёма пищи улучшает наше сенсорное восприятие. Неожиданно помидор становится для нас пикантным и сочным, а шоколад - насыщенным и бархатистым на вкус. Удивительно также, но когда мы ощущаем себя в безопасности, еда кажется нам вкуснее. Всё потому, что в такие периоды в мозге вырабатываются гормоны радости дофамин и серотонин. На вкусовые ощущения влияют и другие факторы: например, подача блюда или наше обоняние. В ходе исследования 2024 года учёные обнаружили, что привлекательность десерта зависела от формы, размера и цвета тарелки. А когда во время другого эксперимента участникам зажимали носы, сладкий напиток казался им менее приятным и...
15:11, 24.11.2025
Сообщает источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Больше половины россиян стали вдвое чаще совершать покупки для удовольствияБольше половины россиян стали вдвое чаще совершать «покупки для удовольствия» Исследование «Долями»:39% россиян готовы выделять на покупки «для себя» 5–10% еж ...

МВД поможет Алегу Данильцеву получить российское гражданствоМВД поможет Алегу Данильцеву получить российское гражданство Представитель МВД Ирина Волк сообщила, что министерство поможет Алегу Данильцеву ...

День для работы: Гороскоп поможет получить повышениеДень для работы: Гороскоп поможет получить повышение 11 мая появится шанс продвинуться по карьерной лестнице. Понедельник — не ...

МВД поможет получить гражданство РФ обратившейся к Путину пенсионеркеМВД поможет получить гражданство РФ обратившейся к Путину пенсионерке Сотрудники правоохранительных органов помогают пенсионерке из Казахстана Людмиле ...

МВД поможет получить гражданство России обратившейся к Путину пенсионеркеМВД поможет получить гражданство России обратившейся к Путину пенсионерке Сотрудники полиции Мурманской области оказывают помощь в оформлении российского ...

Тарас Скворцов: Использование генеративного ИИ поможет людям зарабатывать больше (12)Тарас Скворцов: Использование генеративного ИИ поможет людям зарабатывать больше (12+) (12+) Сбер много инвестирует в развитие генеративного искусственного интеллекта. ...

Как правильно есть овощи, чтобы получить больше пользыКак правильно есть овощи, чтобы получить больше пользы Капуста кейл является очень полезным продуктом, но многие едят ее неправильно. К ...

Больше спокойствия: что франчайзеры хотели бы получить в подарок на Новый годБольше спокойствия: что франчайзеры хотели бы получить в подарок на Новый год Снятие санкций, отмена налоговой реформы, вечная лояльность клиентов, идеальный ...

Наполи хочет получить больше  60 млн за Осимхена от Галатасарая  Романо«Наполи» хочет получить больше € 60 млн за Осимхена от «Галатасарая» — Романо Итальянский «Наполи» оценил нападающего команды Виктора Осимхена в € 60 млн, соо ...

Шпинат и другие овощи, которые помогут получить больше магнияШпинат и другие овощи, которые помогут получить больше магния Магний необходим организму человека для регуляции уровня сахара в крови и артери ...

Боюсь не дожить: дольщики из Омска больше 20 лет не могут получить квартиры"Боюсь не дожить": дольщики из Омска больше 20 лет не могут получить квартиры На ситуацию обратили внимание в Следственном комитете. Застройщика подозревают в ...

Магазинный больше не нужен: как за ночь получить нежнейший сыр для утренних бутербродовМагазинный больше не нужен: как за ночь получить нежнейший сыр для утренних бутербродов Чтобы полакомиться на завтрак бутербродами с нежнейшим творожным сыром, его необ ...

Финансовый совет на 5 июля: как получить больше от любого вклада  4 золотых правилаФинансовый совет на 5 июля: как получить больше от любого вклада — 4 «золотых» правила ФактЕсли вы хотите максимальный доход — выбирайте вклады на 3–6 месяцев: чаще вс ...

Адвокат Бенхин: Лурье может получить от Долиной больше, чем отдала за квартируАдвокат Бенхин: Лурье может получить от Долиной больше, чем отдала за квартиру Суд может обязать народную артистку РФ Ларису Долину выплатить покупательнице её ...

Коростелёв: надеюсь, как можно больше людей смогут получить нейтральный статусКоростелёв: надеюсь, как можно больше людей смогут получить нейтральный статус Обладатель Кубка России — 2024/2025, 22-летний российский лыжник Савелий Коросте ...

Коростелёв: надеюсь, как можно больше россиян смогут получить нейтральный статусКоростелёв: надеюсь, как можно больше россиян смогут получить нейтральный статус Российский лыжник Савелий Коростелёв поделился эмоциями от первого в карьере уча ...

Стрелки больше не проблема: эта народная хитрость поможет остановить стрелкование лука и вырастить сочные крупные головкиСтрелки больше не проблема: эта народная хитрость поможет остановить стрелкование лука и вырастить сочные крупные головки При выращивании лука для многих дачников становится проблемой выпуск растением с ...

Зимой больше всего витаминов можно получить из этой пищи: замороженные овощи и фруктыЗимой больше всего витаминов можно получить из этой пищи: замороженные овощи и фрукты Доктор Светлана Бурнацкая объяснила россиянам, почему зимой замороженные овощи и ...

Британки признались в имитации удовольствия в отношениях с мужчинамиБританки признались в имитации удовольствия в отношениях с мужчинами На популярном англоязычном форуме Reddit очередной крик души мужчины обернулся б ...

Эксперты оценили способность россиян тратить деньги на удовольствияЭксперты оценили способность россиян тратить деньги на удовольствия Большинство (58%) россиян позволяют себе совершать покупки для удовольствия не м ...

VSMI.DAY Поиск в новостях