Российские ученые изучат молочнокислые бактерии арктических животных

Российские ученые изучат молочнокислые бактерии арктических животных

Экспедиция Арктического плавучего университета (АПУ-2025) впервые займётся изучением молочнокислых бактерий, обитающих в желудочно-кишечном тракте арктических животных и птиц. Как сообщил руководитель проекта Александр Сабуров, эти микроорганизмы могут найти применение в пищевой промышленности и ветеринарии. Исследования проведёт микробиолог Алла Филимонова из Курчатовского института. Учёные надеются обнаружить новые штаммы бактерий, которые пока не описаны наукой. Ранее подобные микроорганизмы находили только в арктических почвах, но не в пищеварительной системе местных обитателей. Молочнокислые бактерии играют важную роль — они помогают синтезировать витамины, ферменты и органические кислоты, а также поддерживают иммунитет и подавляют вредные микроорганизмы. Однако их арктические разновидности остаются малоизученными. Полученные данные могут быть полезны для создания новых заквасок в молочной промышленности и разработки пробиотиков для животных. Кроме того, исследование поможет лучше понять, как живые организмы адаптируются к экстремальным условиям Арктики....
11:11, 08.07.2025
Сообщает источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Способ усилить пользу арктических водорослей нашли российские ученыеСпособ усилить пользу арктических водорослей нашли российские ученые В пресс-службе Минобрнауки РФ сообщили, что ученые Северного Арктического федера ...

Российские учёные выявили ключевые виды асцидий в экосистемах арктических морейРоссийские учёные выявили ключевые виды асцидий в экосистемах арктических морей В холодных и на первый взгляд безжизненных глубинах арктических морей скрывается ...

Российские ученые нашли в Арктике поедающие пластик бактерииРоссийские ученые нашли в Арктике поедающие пластик бактерии В Баренцевом море специалисты выявили новый вид бактерий, способных питаться раз ...

Российские ученые создали имплант для восстановления суставов у животныхРоссийские ученые создали имплант для восстановления суставов у животных Специалисты НИТУ МИСИС создали инновационный имплант для лечения поврежденных су ...

Ученые из Красноярска рассказали, чем пахнут опасные бактерииУченые из Красноярска рассказали, чем пахнут опасные бактерии Эксперты Красноярского государственного медицинского университета изучают, как п ...

Учёные применили бактерии для восстановления цемента  ACS OmegaУчёные применили бактерии для восстановления цемента — ACS Omega В глубине подземных хранилищ, где размещают особо опасные отходы, инженерные кон ...

Учёные нашли бактерии-паразиты с суперспособностью  и это не фантастикаУчёные нашли бактерии-паразиты с суперспособностью — и это не фантастика Можно ли представить, что одни бактерии живут… на других бактериях? Оказывается, ...

Склероз. Ученые выявили, что смертельную болезнь вызывают бактерииСклероз. Ученые выявили, что смертельную болезнь вызывают бактерии Рассеянный склероз — очень серьезное и неизлечимое заболевание. В его развитии п ...

Ученые нашли способ выявлять спящие бактерии в продуктахУченые нашли способ выявлять «спящие» бактерии в продуктах Специалисты Российского биотехнологического университета предложили новый метод ...

Бактерии-алхимики Учёные нашли способ превратить пластик в парацетамолБактерии-алхимики? Учёные нашли способ превратить пластик в парацетамол Ученые из Эдинбургского университета доказали, что бактерия Escherichia coli спо ...

Учёные нашли альтернативную эволюцию  в космосе бактерии и вирусы развиваются иначеУчёные нашли альтернативную эволюцию — в космосе бактерии и вирусы развиваются иначе Контролируемый эксперимент на борту Международной космической станции (МКС) пока ...

Приморские ученые нашли у морской бактерии липоолигосахарид, способный бороться с сепсисомПриморские ученые нашли у морской бактерии липоолигосахарид, способный бороться с сепсисом В результате исследований на Дальнем Востоке в морской бактерии Kangiella japoni ...

Ученые Владивостока нашли в морской бактерии ключ к уничтожению рака кровиУченые Владивостока нашли в морской бактерии ключ к уничтожению рака крови Вещество из бактерии заставляет клетки лейкоза самоуничтожаться, не нанося вреда ...

Бактерии вместо бетономешалки: учёные показали, что микроорганизмы могут склеивать реголит в прочный материалБактерии вместо бетономешалки: учёные показали, что микроорганизмы могут «склеивать» реголит в прочный материал Перспектива освоения Марса и строительства там постоянных поселений становится в ...

Марсианские условия деформируют бактерии: учёные увидели, как знакомые микроорганизмы радикально меняют форму и структуруМарсианские условия деформируют бактерии: учёные увидели, как знакомые микроорганизмы радикально меняют форму и структуру Учёные представили результаты выращивания бактерий Serratia liquefaciens в услов ...

Американские ученые научили грибы и бактерии склеивать марсианскую пыль в строительный материал  дома и мебель можно будет выращивать прямо на МарсеАмериканские ученые научили грибы и бактерии склеивать марсианскую пыль в строительный материал — дома и мебель можно будет «выращивать» прямо на Марсе Давняя мечта человечества о колонизации Марса, подпитанная научной фантастикой, ...

Учёные научились определять настроение животных по их глазамУчёные научились определять настроение животных по их глазам Тепловизионная технология помогает понять, как скот испытывает стресс. В научном ...

Учёные обнаружили, что микропластик опасен для кишечника сельскохозяйственных животныхУчёные обнаружили, что микропластик опасен для кишечника сельскохозяйственных животных Согласно результатам международного исследования, микропластик влияет на работу ...

Ученые доказали способность фермерских животных чувствовать землетрясениеУченые доказали способность фермерских животных чувствовать землетрясение Около года собаки, коровы и овцы были под наблюдением европейской команды. Фото: ...

Ученые выяснили, что кастрация и стерилизация продлевают жизнь животныхУченые выяснили, что кастрация и стерилизация продлевают жизнь животных Стерилизация и кастрация увеличивают продолжительность жизни у самцов и самок мн ...

VSMI.DAY Поиск в новостях