До 30% комиссии: как цифровые платформы губят ресторанный бизнес

До 30% комиссии: как цифровые платформы губят ресторанный бизнес

Джордж Кавватха, глава Всегреческой федерации профессионалов ресторанного бизнеса и смежных профессий, заявил, что электронные платформы становятся серьезной угрозой для ресторанов и кафе. Комиссионные, которые они берут, могут достигать 25-30% от стоимости заказа, что сильно бьет по карману владельцев. Несмотря на рекордный приток туристов, средние расходы потребителей упали на 20% за последние три года, в то время как операционные расходы предприятий общественного питания возросли на 42%. Это связано с ростом цен на энергоносители и увеличением расходов на труд....
07:11, 22.06.2025
Сообщает источник: www.pravda.ru  
Рубрика: «Экономика»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Дети за столиками  игра без правил: ресторанный бизнес возмущаетсяДети за столиками — игра без правил: ресторанный бизнес возмущается Работники сферы обслуживания рассказывают, что их часто раздражает, когда родите ...

Цифровые банковские услуги: безопасность, комиссии и юридические нюансыЦифровые банковские услуги: безопасность, комиссии и юридические нюансы Онлайн-банкинг становится предсказуемым, когда ясны правила идентификации, обращ ...

Минцифры РФ будет осторожно регулировать цифровые платформыМинцифры РФ будет осторожно регулировать цифровые платформы Глава Минцифры России Максут Шадаев пообещал "крайне осторожно" регулировать циф ...

В России запретят анонимные заказы на перевозки через цифровые платформыВ России запретят анонимные заказы на перевозки через цифровые платформы В России планируется запретить работу грузоперевозчиков с анонимными заказами, р ...

Мишустин поручил создать дорожную карту экспорта через цифровые платформыМишустин поручил создать «дорожную карту» экспорта через цифровые платформы Премьер-министр России Михаил Мишустин поручил ведомствам разработать «дорожную ...

Цифровые решения для комфортной жизни: застройщики оценили преимущества платформы Ростелеком Ключ (12)Цифровые решения для комфортной жизни: застройщики оценили преимущества платформы «Ростелеком Ключ» (12+) (12+) В Хабаровске прошла встреча руководителей строительных компаний и управляю ...

Добрые цифровые решения: как бизнес помогает НКО технологиями и экспертизойДобрые цифровые решения: как бизнес помогает НКО технологиями и экспертизой Многие предприниматели уверены: участвовать в благотворительных проектах = финан ...

Биткойн работает на бизнес // Почему компаниям выгодно переходить на цифровые активыБиткойн работает на бизнес // Почему компаниям выгодно переходить на цифровые активы Международные корпорации за год вдвое нарастили объем биткойнов на своих баланса ...

Исследование hh.ru: 83% российских компаний уже внедряют цифровые решения в свои бизнес-процессыИсследование hh.ru: 83% российских компаний уже внедряют цифровые решения в свои бизнес-процессы Аналитики hh.ru, платформы онлайн-рекрутинга, провели опрос и выяснили: только 1 ...

SL Soft FabricaONE.AI выпустила обновление платформы бизнес-аналитики Polymatica BISL Soft FabricaONE.AI выпустила обновление платформы бизнес-аналитики Polymatica BI SL Soft FabricaONE.AI (акционер — ГК Softline) выпустила обновленную версию плат ...

Волма в пять раз ускорила бизнес-процессы с помощью платформы BPMSoft«Волма» в пять раз ускорила бизнес-процессы с помощью платформы BPMSoft Группа компаний «Волма», производитель строительных материалов, внедрила CRM- и ...

Операторы идут в бизнес-коммуникации: зачем телеком покупает CPaaS-платформыОператоры идут в бизнес-коммуникации: зачем телеком покупает CPaaS-платформы Российский бизнес занялся наведением порядка в клиентских коммуникациях, которые ...

Вышел новый релиз бизнес-платформы Polymatica ЕРМ компании SL Soft FabricaONE.AIВышел новый релиз бизнес-платформы Polymatica ЕРМ компании SL Soft FabricaONE.AI В новой версии бизнес-платформы Polymatica ЕРМ (компании SL Soft FabricaONE.AI, ...

IVA Technologies представила новую версию платформы для бизнес-коммуникаций и совместной работы IVA OneIVA Technologies представила новую версию платформы для бизнес-коммуникаций и совместной работы IVA One Российский разработчик решений для корпоративных коммуникаций компания IVA Techn ...

Группа Астра и ДатаМайнд подтвердили полную совместимость платформы бизнес-аналитики SiglaVision с ОС Astra Linux«Группа Астра» и «ДатаМайнд» подтвердили полную совместимость платформы бизнес-аналитики SiglaVision с ОС Astra Linux «Группа Астра» и компания «ДатаМайнд» объявляют о завершении тестирования и подт ...

Ресторанный омбудсмен объяснил, почему в Москве массово закрываются рестораныРесторанный омбудсмен объяснил, почему в Москве массово закрываются рестораны Массовое закрытие заведений общепита в Москве связано с изменением потребительск ...

Устаревшие мифы губят ваш автомобиль зимойУстаревшие мифы губят ваш автомобиль зимой Популярные автомобильные «советы былых» часто превращаются в опасных врагов для ...

Секрет сочности 2026: как превратить обычную грудку в ресторанный деликатес за 20 минутСекрет сочности 2026: как превратить обычную грудку в ресторанный деликатес за 20 минут Откройте секрет сочной курицы в миндальной панировке! Хрустящая корочка, польза ...

Муж делает пельмени только так: этот секрет сделает из блюда ресторанный шедеврМуж делает пельмени только так: этот секрет сделает из блюда ресторанный шедевр Даже обычные пельмени можно превратить в шедевр! Секрет — в двойной готовке (отв ...

Посуда мгновенно будет как новая: ресторанный способ мыть жирные сковородки без химииПосуда мгновенно будет как новая: ресторанный способ мыть жирные сковородки без химии Прогород Весь секрет в том, чтобы заставить жир раствориться самому, а не просто ...

VSMI.DAY Поиск в новостях