Врач Ширшова назвала продукты, снижающие риск онкологии

Врач Ширшова назвала продукты, снижающие риск онкологии

Рак возникает не только из-за сбоя в ДНК, но и в результате сложных биохимических изменений, таких как хроническое воспаление, окислительный стресс, нарушение деления клеток и ухудшение систем клеточного надзора. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-диетолог Екатерина Ширшова.Существуют продукты, способные снижать риск онкологии с точки зрения физиологии и биохимии. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста, содержат глюкозинолаты. При разрезании и жевании они превращаются в сульфорафан и индол-3-карбинол. Эти вещества активируют печеночные ферменты детоксикации, помогая нейтрализовать и вывести канцерогены. Они также влияют на экспрессию генов апоптоза через эпигенетические механизмы, регулируя противоопухолевые гены.Томаты содержат ликопин, мощный антиоксидант-каротиноид. Он встраивается в мембраны клеток, защищая их от окисления, особенно в тканях с высоким обменом веществ. Ликопин снижает активность воспалительных факторов и подавляет сигнальные пути, способствующие росту опухоли. Ягоды богаты антоцианами, эллаговой кислотой и ресвератролом. Эти соединения тормозят образование сосудов, питающих опухоль, активируют ферменты апоптоза и блокируют окисл...
18:44, 20.06.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Врач назвал продукты, снижающие риск онкологииВрач назвал продукты, снижающие риск онкологии яндекс Научные исследования подтверждают: то, что мы едим, может влиять на риск ...

Врач назвала продукты, повышающие риск развития рака после 50 летВрач назвала продукты, повышающие риск развития рака после 50 лет Белый хлеб, белый рис, торты и сладкие газированные напитки могут повышать риск ...

Россиянам назвали продукты, повышающие риск развития онкологииРоссиянам назвали продукты, повышающие риск развития онкологии Регулярное употребление жаренной пищи, обработанного мяса, а также сладостей и в ...

Эксперт назвала продукты, которые повышают риск диабета и ракаЭксперт назвала продукты, которые повышают риск диабета и рака Регулярное употребление маргарина, сосисок, сладкой выпечки и подслащенных напит ...

Эти продукты снижают риск инфаркта: кардиолог назвала идеальный рационЭти продукты снижают риск инфаркта: кардиолог назвала идеальный рацион Рацион питания, насыщенный овощами и бобовыми (фасолью, горохом, чечевицей), пол ...

Врач назвала вредные в жару продуктыВрач назвала вредные в жару продукты Летом для поддержания здоровья и хорошего самочувствия важно соблюдать водный ба ...

Врач назвала продукты для восстановления после праздниковВрач назвала продукты для восстановления после праздников Вернуться в форму после насыщенных новогодних столов можно без экстремальных дие ...

Врач назвала подштанники способом снизить риск простатитаВрач назвала подштанники способом снизить риск простатита Ношение подштанников может снижать риск развития простатита и других урологическ ...

Врач назвала продукты-рекордсмены по уровню содержания железаВрач назвала продукты-рекордсмены по уровню содержания железа Для профилактики железодефицитной анемии важно включать в рацион говяжью и свину ...

Врач назвала продукты, которые помогут в борьбе с простудойВрач назвала продукты, которые помогут в борьбе с простудой Мед, травяные отвары и теплое молоко с маслом при правильном использовании могут ...

Врач Михалева назвала необходимые продукты детям зимойВрач Михалева назвала необходимые продукты детям зимой Зимой детский организм особенно нуждается в витаминах и полезных веществах для п ...

Врач назвала продукты, которые помогут избавиться от отековВрач назвала продукты, которые помогут избавиться от отеков Фрукты, богатые кислотами, а также компот из сухофруктов помогут избавиться от о ...

Врач Поповичева назвала способы снизить риск появления отековВрач Поповичева назвала способы снизить риск появления отеков Снизить риск появления отеков после новогодних застолий помогут физическая актив ...

В Роскачестве назвали снижающие усталость продуктыВ Роскачестве назвали снижающие усталость продукты В периоды повышенной утомляемости, апатии и снижения работоспособности особый по ...

Не только кофе: врач назвала неочевидные продукты, способные вызвать бессонницуНе только кофе: врач назвала неочевидные продукты, способные вызвать бессонницу Употребление перед сном кофе, крепкого чая и шоколада может спровоцировать бессо ...

Ученые из КНР и США назвали 4 привычки, снижающие риск инсульта и деменцииУченые из КНР и США назвали 4 привычки, снижающие риск инсульта и деменции Команда ученых из Китая и США проанализировала данные 500 тыс. человек из медици ...

Челябинский врач-диетолог назвала продукты, которые обязательно нужно есть зимойЧелябинский врач-диетолог назвала продукты, которые обязательно нужно есть зимой Врач-диетолог Елена Нуждина из больницы города Чебаркуль Челябинской области сов ...

Никакого жареного и кофеина: Врач назвала опасные в летнее пекло продукты и напиткиНикакого жареного и кофеина: Врач назвала опасные в летнее пекло продукты и напитки Аномальная жара в летний период становится настоящим испытанием для организма. В ...

Врач назвала продукты, которые помогут прийти в форму после новогодних застолийВрач назвала продукты, которые помогут прийти в форму после новогодних застолий Овощи, кисломолочные продукты, рыба и яйца помогут восстановить пищеварение посл ...

Гастроэнтеролог Дианова рассказала о снижающим риск онкологии типе питанияГастроэнтеролог Дианова рассказала о снижающим риск онкологии типе питания Включение в рацион растительных продуктов и уменьшение потребления обработанного ...

VSMI.DAY Поиск в новостях