Вот как варят яйца в Кремле: повар, работавший там, показал необычный способ готовки

Вот как варят яйца в Кремле: повар, работавший там, показал необычный способ готовки

Нейросеть Считаете, что сварить яйцо — проще простого? Закинул в воду, подождал, очистил. Ан нет. Оказывается, даже у этого бытового ритуала есть свои секретные методики. Причем оттуда, откуда их совсем не ждешь. Существует легендарный способ, которым якобы пользуются в Кремле. Да-да, тот самый, про который иногда шепчутся на кухнях профессионалов. Способ, гарантирующий безупречную очистку и идеальный желток. Звучит как кулинарный миф, но метод вполне реальный и имеет под собой логику. Суть метода: дырочка, кипяток и 13 минут Вся магия начинается до того, как яйцо касается воды. Берется острый тонкий нож или даже игла, и на тупом конце яйца (там, где воздушный мешочек) делается крошечный прокол. Неглубокий, почти символический. Дальше — ключевой момент. В кастрюле активно кипит подсоленная вода. И вот в этот самый кипяток аккуратно опускаются подготовленные яйца. Таймер ставится ровно на тринадцать минут. Огонь сразу убавляется до такого состояния, чтобы вода лишь «улыбалась» — едва заметно побулькивала. Зачем эти сложности? Логика в следующем. Горячая вода через микроскопическое отверстие моментально «запечатывает» белок внутри, не давая ему вытечь. Минимальное кипение не бросает...
21:33, 11.01.2026
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Назван необычный способ облегчить засыпаниеНазван необычный способ облегчить засыпание Британские сомнологи Элли Хар из Королевской больницы Бромптона и Клэр Румс посо ...

Врач назвала необычный способ восстановления эрекцииВрач назвала необычный способ восстановления эрекции Гипербарическая оксигенация (ГБО - метод насыщения пациента кислородом под высок ...

Певица Слава назвала необычный способ сбросить весПевица Слава назвала необычный способ сбросить вес Российская певица Слава раскрыла необычный способ сбросить вес. 45-летняя исполн ...

В Одессе нашли необычный способ избежать мобилизацииВ Одессе нашли необычный способ избежать мобилизации Одесская полиция пытается выявлять «фейковых евреев», которые уклоняются от моби ...

В российском ЖК обнаружили необычный способ связи в лифтахВ российском ЖК обнаружили необычный способ связи в лифтах В одном из жилых комплексов (ЖК) Ростова-на-Дону повесили рации в лифтах для выз ...

В прошлом сезоне нашёл способ греть теплицу без проводов и дорогих пушек: сосед не показал один дедовский способ - оказался рабочий лайфхакВ прошлом сезоне нашёл способ греть теплицу без проводов и дорогих пушек: сосед не показал один дедовский способ - оказался рабочий лайфхак Прогород Греть теплицу зимой — занятие для оптимистов с толстым кошельком. Элект ...

В квартире Путина в Кремле есть необычный тренажерный залВ квартире Путина в Кремле есть необычный тренажерный зал Тренажерный зал в кремлевской квартире президента России Владимира Путина очень ...

Дедовский способ украсить яйца с пользой для ручек«Дедовский» способ украсить яйца с пользой для ручек Антисептик сушит кожу - поможет народный способ. Пасха уже не за горами, а какие ...

В Европе придумали необычный способ предотвращения подростковых самоубийствВ Европе придумали необычный способ предотвращения подростковых самоубийств Эстонские власти разработали необычный метод предотвращения подростковых самоуби ...

Выжить в предпраздничной суете: необычный способ снизить стресс от психологаВыжить в предпраздничной суете: необычный способ снизить стресс от психолога Жевание с психологической точки зрения — это ритмичное действие, которое п ...

Россиянам посоветовали необычный способ снизить стресс перед праздникамиРоссиянам посоветовали необычный способ снизить стресс перед праздниками С психологической точки зрения жевание относится к ритмичным, повторяющимся дейс ...

Назван необычный способ остановить погружение Европы в новый ледниковый периодНазван необычный способ остановить погружение Европы в новый ледниковый период Ученые придумали необычный способ остановить разрушение Гольфстрима и погружение ...

Тайванец нашел необычный способ заработать миллион долларов, но в итоге лишился ногТайванец нашел необычный способ заработать миллион долларов, но в итоге лишился ног Житель Тайваня Чжан потерял обе ноги после попытки обмануть страховые компании. ...

Необычный способ борьбы с комарами: как турист пронёс огнемёт через Крымский мостНеобычный способ борьбы с комарами: как турист пронёс огнемёт через Крымский мост На Крымском мосту сотрудники службы досмотра столкнулись с весьма необычными слу ...

Как в России варят кузова бывших китайцев Показываем!Как в России варят кузова «бывших китайцев»? Показываем! Ранее «За рулем» показывал, как обрабатываются швы на кузовах автомобилей Tenet ...

В прошлом сезоне нашёл способ греть теплицу без проводов и дорогих пушек: сосед показал один старинный метод - оказался рабочий лайфхакВ прошлом сезоне нашёл способ греть теплицу без проводов и дорогих пушек: сосед показал один старинный метод - оказался рабочий лайфхак Прогород Вот, кстати, и ответ на извечный вопрос: чем греть теплицу, когда бюдже ...

Не варят, а запекают  и это решает все: салат с курицей, который вкуснее привычныхНе варят, а запекают — и это решает все: салат с курицей, который вкуснее привычных Этот салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом предлагает восхитительное сочетан ...

Зачем им солнце Монако В медовый месяц Бородина и Сердюков варят уху на АлтаеЗачем им солнце Монако? В медовый месяц Бородина и Сердюков варят уху на Алтае На Мальдивы супруги съездили еще весной. После росписи отправились в Турцию, а с ...

Пермяки варят по миллиону натуральных помад в год  их продают в крупных сетях и аэропортах страны: история бизнесаПермяки варят по миллиону натуральных помад в год — их продают в крупных сетях и аэропортах страны: история бизнеса Рассказываем, как маленький бизнес из деревни стал партнером «Золотого Яблока» и ...

Это отвратительно: Меган Маркл получила прозвище из-за готовки праздничного блюда«Это отвратительно»: Меган Маркл получила прозвище из-за готовки праздничного блюда Меган Маркл столкнулась с волной критики после публикации кулинарного ролика, в ...

VSMI.DAY Поиск в новостях