Превращается в смертельную отраву: сколько могут храниться новогодние блюда на самом деле

Превращается в смертельную отраву: сколько могут храниться новогодние блюда на самом деле

Про ГородКаждый год после новогодних праздников больницы заполняются пациентами с пищевыми отравлениями. Врачи бьют тревогу: традиция доедать оставшиеся салаты до старого Нового года превращается в опасную игру со здоровьем. Роспотребнадзор установил жесткие сроки хранения праздничных блюд, но большинство россиян продолжают их игнорировать.​ Любимый всеми оливье становится опасным уже через 12 часов после приготовления, если он заправлен майонезом. Незаправленный салат протянет чуть дольше – до 18 часов в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов. Та же история с селедкой под шубой – максимум 12 часов, и блюдо нужно выбрасывать без сожаления. Винегрет чуть более стойкий – он выдерживает до 18 часов, но только если масло добавить перед самой подачей.​ "Салаты часами стоят на столе при комнатной температуре, где патогенные микроорганизмы размножаются с огромной скоростью. Даже последующее хранение в холодильнике не убивает уже накопившиеся бактерии, а лишь замедляет их дальнейший рост" – объяснила гастроэнтеролог Анастасия Гостроус.​ Доцент кафедры биотехнологии РТУ МИРЭА Мария Золотарева установила еще более жесткие рамки: салаты с майонезом становятся опасными уже через 2-3...
04:00, 02.01.2026
Сообщает источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ставропольцам рассказали, сколько могут храниться салаты в холодильникеСтавропольцам рассказали, сколько могут храниться салаты в холодильнике Ещё с детства мы привыкли, что 1 и 2 января становятся днями, когда вся семья до ...

Превращается в ядреную отраву: не вздумайте хранить эти 5 продуктов в морозилкеПревращается в ядреную отраву: не вздумайте хранить эти 5 продуктов в морозилке Про ГородМногие хозяйки считают морозильную камеру универсальным хранилищем, куд ...

Гимнастика для глаз не лечит зрение: что на самом деле могут и не могут упражненияГимнастика для глаз не лечит зрение: что на самом деле могут и не могут упражнения Распространенный миф гласит, что специальные упражнения способны вылечить близор ...

Сколько воды в организме человека на самом деле Спойлер: не 70%Сколько воды в организме человека на самом деле? Спойлер: не 70% Вы точно не на 70% из воды: сколько её в организме на самом деле. Вы состоите из ...

Стало известно, сколько на самом деле получает КадышеваСтало известно, сколько на самом деле получает Кадышева Пользователи социальных сетей в последние месяцы активно обсуждают концерты и за ...

Сколько слов в русском языке на самом деле Ответ вас удивит!Сколько слов в русском языке на самом деле? Ответ вас удивит! Русский язык включает минимум 200 тысяч слов — столько единиц с фиксированным на ...

Раскрыто, сколько на самом деле конфликтов смог решить ТрампРаскрыто, сколько на самом деле конфликтов смог решить Трамп Президент США Дональд Трамп смог добиться реального мира только в одном крупном ...

Сколько на самом деле получают водители маршруток и автобусов в БийскеСколько на самом деле получают водители маршруток и автобусов в Бийске Дефицит водителей общественного транспорта в Бийске составляет от 50%. Об этом в ...

Увлажняющий кошмар: сколько крема на самом деле нужно вашей кожеУвлажняющий кошмар: сколько крема на самом деле нужно вашей коже? Узнайте, сколько крема для лица нужно на самом деле, чтобы избежать передозировк ...

Вопрос закрыт: сколько раз можно кипятить одну и ту же воду на самом делеВопрос закрыт: сколько раз можно кипятить одну и ту же воду на самом деле Про ГородПовседневный миф гласит, что воду нельзя кипятить дважды, иначе она яко ...

Сколько сейчас на самом деле стоит построить дом на участке  считаем по минимумуСколько сейчас на самом деле стоит построить дом на участке – считаем по минимуму По оценке эксперта по внутренней отделке Алексея Орехова, строительство дома на ...

68 миллионов за элитное жилье: сколько на самом деле стоят дорогие квадраты в Челябинске«68 миллионов за элитное жилье»: сколько на самом деле стоят дорогие квадраты в Челябинске В Челябинске самые дорогие квартиры продаются на северо-западе и в центре Челяби ...

Элитные пельмени из Ермолино: сварила, взвесила, попробовала  сколько в них мяса на самом деле и что в составе«Элитные» пельмени из «Ермолино»: сварила, взвесила, попробовала — сколько в них мяса на самом деле и что в составе Прогород Охота за хорошими пельменями в магазине напоминает лотерею. Состав част ...

Россиян предупредили, какие новогодние блюда могут стать причиной отравленияРоссиян предупредили, какие новогодние блюда могут стать причиной отравления Новогодние праздники — это не только радость, но и серьёзное испытание для пищев ...

Про рекордный урожай  2025 трубить в фанфары рано Сколько зерна на самом деле собирает РоссияПро рекордный урожай — 2025 трубить в фанфары рано? Сколько зерна на самом деле собирает Россия Прогнозы урожая-2026 неутешительные. Эксперты связывают это как с погодными факт ...

Забыла про испорченные вещи: сколько порошка нужно добавлять в стиралку на самом деле  советы прачкиЗабыла про испорченные вещи: сколько порошка нужно добавлять в стиралку на самом деле — советы прачки Забыла про испорченные вещи: сколько порошка нужно добавлять в стиралку на самом ...

Прекратите сыпать лишнее: сколько порошка на самом деле нужно на 1 стирку  подсказал опытный мастерПрекратите сыпать лишнее: сколько порошка на самом деле нужно на 1 стирку — подсказал опытный мастер Кажется, что лишняя ложка стирального порошка сделает бельё чище, но на самом де ...

Спиртное в самолете = яд Бокал вина превращается в смертельную дозуСпиртное в самолете = яд? Бокал вина превращается в смертельную дозу Дело в том, что у клеток человека есть полупроводящая мембрана, которая не пропу ...

Золотое правило бисквита: сколько сахара и муки нужно на самом деле, чтобы корж был упругим и сочнымЗолотое правило бисквита: сколько сахара и муки нужно на самом деле, чтобы корж был упругим и сочным Секрет пышного бисквита прост: идеальные пропорции, правильная температура и нем ...

Купила в Ермолино Лакомку с мясом и показываю, сколько начинки на самом деле и из чего ее делают  честный обзорКупила в «Ермолино» «Лакомку» с мясом и показываю, сколько начинки на самом деле и из чего ее делают — честный обзор прогород Блины «Лакомка» от «Ермолино» — продукт, который обещает на упаковке од ...

VSMI.DAY Поиск в новостях