Шеф-повар Савельев дал пошаговый рецепт вкусной селедки под шубой

Шеф-повар Савельев дал пошаговый рецепт вкусной селедки под шубой

В классический новогодний салат «Селедка под шубой» можно добавить даже яблоки, а сделать его еще более вкусным поможет пошаговый рецепт, которым с aif.ru поделился шеф-повар Роман Савельев.Ингредиенты: филе селедки, картофель, морковь, свекла, яйца, соль, перец, растительное масло. Для соуса: майонез, сыр Креметте, чеснок.«Берем коренья - свекла, морковь, картофель. Моем, но не чистим. Маринуем с использованием соли, перца, растительного масла. И отправляем запекаться в фольге при температуре 180 градусов на 20 минут. В это время варим яйца, затем - отделяем белок от желтка и отдельно нарезаем их на мелкой терке. Сельдь нарезает кубиками», - объяснил Савельев.Для приготовления соуса понадобится майонез и сыр Креметте с добавлением небольшого количества чеснока. На килограмм салата уйдет примерно 200 грамм соуса: 100 грамм майонеза и 100 грамм сыра, а также немного чеснока.После приготовления овощи необходимо достать из духовки, нарезать и выложить все ингредиенты слоями.«Сначала идет заправленный соусом картофель, затем сельдь, заправленные соусом морковь, белки яиц и свекла. Салат готов», - отметил шеф-повар.Приготовленный салат необходимо посыпать натертыми желтками яиц. Савелье...
09:00, 31.12.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Как правильно приготовить селедку под шубой: классический пошаговый рецептКак правильно приготовить селедку под шубой: классический пошаговый рецепт Селедка под шубой — один из самых узнаваемых и любимых многими многослойных сала ...

12 рецептов селёдки под шубой: классика и смелые эксперименты12 рецептов селёдки под шубой: классика и смелые эксперименты Готовьте из свёклы воздушный мусс, заменяйте картошку яблоками, добавляйте сыр и ...

Гастроэнтеролог рассказал о полезных свойствах селедки под шубойГастроэнтеролог рассказал о полезных свойствах селедки под шубой Когда на новогоднем столе появляется знакомый слоеный салат с яркой свекольной « ...

В Москве приготовили 350 кг селедки под шубой в виде лошадиВ Москве приготовили 350 кг селедки под шубой в виде лошади В приготовлении салата принимали участие профессиональные шеф-повара, а также шк ...

В Москве приготовили рекордную порцию селедки под шубойВ Москве приготовили рекордную порцию селедки под шубой В Москве 1 декабря прошел VII кулинарный фестиваль «Селедка под шубой», организо ...

Идеальная порция селедки под шубой: не стоит превышать 150 граммовИдеальная порция селедки под шубой: не стоит превышать 150 граммов Доктор Наталья Денисова назвала россиянам безопасный размер порции салата на Нов ...

Нутрициолог Яблокова назвала безопасные порции оливье и селедки под шубойНутрициолог Яблокова назвала безопасные порции оливье и селедки под шубой Новогодняя ночь традиционно сопровождается обильным застольем и поздними приемам ...

Одна порция домашней селёдки под шубой обойдётся жителям Удмуртии в 47 рублейОдна порция домашней селёдки под шубой обойдётся жителям Удмуртии в 47 рублей Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии одна порция салата «Селёдка под шубой», ...

Стала известна цена Оливье и Селедки под шубой, если их делать по ГОСТуСтала известна цена "Оливье" и "Селедки под шубой", если их делать по ГОСТу Кафедра статистики Государственного университета управления (ГУУ) представила ис ...

Суп с фрикадельками: пошаговый рецепт, ингредиенты и секреты вкусного бульонаСуп с фрикадельками: пошаговый рецепт, ингредиенты и секреты вкусного бульона Раскрываем секрет вкусного и сытного супа с фрикадельками! Пошаговый рецепт, инг ...

Я экспериментатор: Анна Шатилова раскрыла авторский рецепт селедки«Я экспериментатор»: Анна Шатилова раскрыла авторский рецепт селедки Народная артистка РСФСР Анна Шатилова предпочитает готовить селедку с медом и ма ...

3 секрета самых вкусных ленивых голубцов: пошаговый рецепт и советы от шеф-повара3 секрета самых вкусных ленивых голубцов: пошаговый рецепт и советы от шеф-повара Простой рецепт ленивых голубцов с подробным описанием ингредиентов и пошаговой и ...

Шеф-повар Савельев раскрыл рецепт самого вкусного оливьеШеф-повар Савельев раскрыл рецепт самого вкусного оливье Традиционный новогодний салат оливье можно сделать еще вкуснее, если приготовить ...

Белковая бомба без глютена: пошаговый рецепт котлет, которые можно есть даже на самой строгой диетеБелковая бомба без глютена: пошаговый рецепт котлет, которые можно есть даже на самой строгой диете Узнайте секрет сочных куриных рубленых котлет, которые тают во рту. Никакого фар ...

Селедка под шубой без майонеза: диетический рецепт, который не уступает классике по вкусу  проверено на гостяхСеледка под шубой без майонеза: диетический рецепт, который не уступает классике по вкусу — проверено на гостях Классика, требующая переосмысления Селедка под шубой занимает почетное место в п ...

Лут: Жители России и Индии всегда будут накормлены вкусной и хорошей едойЛут: Жители России и Индии всегда будут накормлены вкусной и хорошей едой Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут подчеркнула значимость партнерства Рос ...

Секрет вкусной яичницы: вот почему яйца стоит разбивать на холодную сковородуСекрет вкусной яичницы: вот почему яйца стоит разбивать на холодную сковороду Секрет вкусной яичницы: вот почему яйца стоит разбивать на холодную сковородуИде ...

Бизнес-леди придется выселить точку Вкусной жизни из павильона в БарнаулеБизнес-леди придется выселить точку "Вкусной жизни" из павильона в Барнауле Барнаульской предпринимательнице придется "выселить" из принадлежащего ей павиль ...

Пошаговый чеклист по созданию семейной капсулы времениПошаговый чек‑лист по созданию семейной капсулы времени Предлагаем вам подробный чек‑лист по созданию семейной капсулы времени — уникаль ...

Простой день на Санторини, который запомнится надолго: пляж с идеальной водой и вкусной едойПростой день на Санторини, который запомнится надолго: пляж с идеальной водой и вкусной едой Если вы представляете себе Санторини как дикие пляжи у подножий скал с бушующими ...

VSMI.DAY Поиск в новостях