Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Рецепт создания дрожжей поменялся, и теперь от хлеба и булочек могут развиваться болезни. Одной из самых распространённых является облысение. Исследование показало, что ГОСТ требует изменений, иначе даже дети рискуют столкнуться с алопецией. Дрожжи представляют собой культуру очень жизнестойких грибов, способных быстро размножаться. Но наши бабки дрожжей не покупали, а закваску для хлеба делали сами, путём естественного сбраживания солода, хмеля или ржаной муки. Такие дрожжи погибали в процессе выпечки, сделав свою работу — подняв тесто. Современные дрожжи были изобретены совсем недавно, в конце 19 века, путём отбора самых агрессивных форм грибов и изменения технологии производства. А начиная с 90-х годов, даже по сравнению с советским ГОСТом, в дрожжах намного больше зольных щелочных элементов и мутировавших генов. Содержание фосфора, алюминия и меди в них больше в 2 раза. Потому что для их производства используется генномодифицированное сырье. Это удешевляет процесс промышленного производства. Такие дрожжи не погибают при тепловой обработке, а попадая в&n...
10:33, 03.12.2025
Сообщает источник: versiya.info  
Рубрика: «Медицина»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Сеченовский университет представил инновационные методы лечения алопецииСеченовский университет представил инновационные методы лечения алопеции В Сеченовском университете разработали инновационные методы лечения облысения. О ...

Не подходи, дурная башка: Российская туристка встретила на пляже в Таиланде гигантского питона«Не подходи, дурная башка»: Российская туристка встретила на пляже в Таиланде гигантского питона Экстремальный случай произошёл на одном из пляжей популярного таиландского курор ...

Саммит на Лысой горе, Зеленский и ложечки, лизоблюд Рютте: утренний кофе с EADailyСаммит на Лысой горе, Зеленский и ложечки, лизоблюд Рютте: утренний кофе с EADaily Итак, в Гааге прошел сходняк НАТО. Это типа шабаша ведьм на Лысой горе. Хотя воо ...

После смерти младенца задержана женщина, принимавшая роды в бассейне у лысой девочки АишиПосле смерти младенца задержана женщина, принимавшая роды в бассейне у «лысой девочки» Аиши В середине декабря 2025 года у 27-летней блогера и танцовщицы Аиши Беловой дома ...

Ученые нашли объяснение прокрастинацииУченые нашли объяснение прокрастинации Ученые из Университета Киото изучили работу мозга макак и обнаружили своеобразны ...

6 потерянных городов, которые ученые так и не нашли6 потерянных городов, которые ученые так и не нашли Некоторые древние города все еще не найдены, и не известно, сможем ли мы их обна ...

Ученые нашли неожиданный заменитель нефтиУченые нашли неожиданный заменитель нефти Японские ученые разработали штамм пекарских дрожжей, способный в сотни раз лучше ...

Ученые нашли для кофе новое применениеУченые нашли для кофе новое применение Обычный эспрессо оказался эффективной и нетоксичной альтернативой опасным химиче ...

Ученые нашли древнеримское кладбище в ЕгиптеУченые нашли древнеримское кладбище в Египте Археологи обнаружили в ходе раскопок в провинции Эль-Бухейра на севере Египта др ...

Ученые нашли тысячи яиц динозавров в ПровансеУченые нашли тысячи яиц динозавров в Провансе Французские палеонтологи обнаружили крупнейшее в мире скопление яиц динозавров в ...

Учёные нашли амёбу, способную размножаться при температурах до 63CУчёные нашли амёбу, способную размножаться при температурах до 63°C В горячих водах национального парка Лассен-Волканик в Калифорнии учёные нашли од ...

Учёные нашли бактерии-паразиты с суперспособностью  и это не фантастикаУчёные нашли бактерии-паразиты с суперспособностью — и это не фантастика Можно ли представить, что одни бактерии живут… на других бактериях? Оказывается, ...

В поясе Койпера нашли внутреннее ядро  учёныеВ поясе Койпера нашли внутреннее ядро — учёные Пояс Койпера — дальний "пригород" Солнечной системы, где вокруг Солнца обращаютс ...

Ученые нашли самое холодное место на ЗемлеУченые нашли самое холодное место на Земле Зафиксировав температуру, они увидели показатель ниже 100 градусов по Цельсию. У ...

Новосибирские ученые нашли способ модификации алмазовНовосибирские ученые нашли способ модификации алмазов Специалисты в Новосибирске разработали метод частичного превращения синтетическо ...

Ученые нашли новую альтернативу пальмовому маслуУченые нашли новую альтернативу пальмовому маслу Многие повседневные продукты — от стиральных порошков и косметики до шоколада — ...

Парадокс глубин: учёные нашли на дне то, что изменит климатологиюПарадокс глубин: учёные нашли на дне то, что изменит климатологию Глубины океана часто сравнивают с гигантским снежным шаром, где органические ост ...

Учёные нашли аутистоподобные признаки в поведении питомцевУчёные нашли аутистоподобные признаки в поведении питомцев Идея о том, что люди — единственные существа с нейроразнообразием, постепенно ух ...

Ученые из США выяснили, чью ногу возрастом в 3,5 млн лет нашли в ЭфиопииУченые из США выяснили, чью ногу возрастом в 3,5 млн лет нашли в Эфиопии Исследователи из Института происхождения человека Университета штата Аризона в С ...

Учёные нашли надёжный способ измерения сознанияУчёные нашли надёжный способ измерения сознания Опыты на дрозофилах могут стать основой в лечения коматозных пациентов. Группа и ...

VSMI.DAY Поиск в новостях