От лозы до бокала. Как рождается шампанское на склонах Абрау-Дюрсо

От лозы до бокала. Как рождается шампанское на склонах Абрау-Дюрсо

С вершины холма открывается картина, ради которой стоит проехать тысячи километров: впереди, словно нарисованные умелой кистью, ровные зелёные строки виноградных лоз убегают к бирюзовой глади озера Абрау — самого крупного пресноводного водоема на всём Северо-Западном Кавказе, а где-то слева от нас мерцает Чёрное море. Этим видом в 70-х гг. XIX в. любовался художник-маринист Лев Лагорио, ученик Айвазовского. Он создал акварель «Абрау с высоты птичьего полёта» — и с тех пор панорама озера и виноградников почти не изменилась.Виноград уже убран, только на некоторых веточках свисают переспелые грозди. Воздух густой и сладковатый — пахнет приближающимся дождём и влажной землей. Именно здесь, на одном из участков легендарного «Абрау-Дюрсо», начинается наше погружение в тайны российского виноделия.Нас, группу журналистов — финалистов всероссийского конкурса для СМИ «Селом сильна Россия», организованного «АиФ» при поддержке Россельхозбанка, — привело сюда желание увидеть, как живет и развивается один из самых известных аграрных брендов страны.Щедрость каменистых склонов«Чтобы новая лоза дала первый хороший урожай, должно пройти не менее пяти лет», — руководитель виноградарского подразделени...
00:22, 23.11.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

К началу горнолыжного сезона МТС расширила LTE-интернет на склонах Солнечной долиныК началу горнолыжного сезона МТС расширила LTE-интернет на склонах «Солнечной долины» МТС обновила мобильную сеть и запустила дополнительный диапазон частот LTE-1800 ...

На склонах Алтая или у заливов Онеги: как провести новогодние праздники в РоссииНа склонах Алтая или у заливов Онеги: как провести новогодние праздники в России К концу года усталость от ритма и шума мегаполиса достигает максимального уровня ...

Куртукова рассказала о Сосеночках ЛозыКуртукова рассказала о «Сосеночках» Лозы Исполнительница хита «Матушка» Татьяна Куртукова сообщила, что певец и композито ...

Татьяна Куртукова отвергла Сосёночки ЛозыТатьяна Куртукова отвергла «Сосёночки» Лозы Татьяна Куртукова сообщила, что Юрий Лоза пытался продать ей песню под названием ...

Певица Куртукова раскритиковала реакцию Лозы на отказ купить его песнюПевица Куртукова раскритиковала реакцию Лозы на отказ купить его песню Исполнительница песни «Матушка‑земля» Татьяна Куртукова 28 декабря раскритиковал ...

Татьяна Куртукова спровоцировала недовольство Юрия Лозы, отказавшись купить у него песню СосеночкиТатьяна Куртукова спровоцировала недовольство Юрия Лозы, отказавшись купить у него песню «Сосеночки» Недавно в одном из интервью певица Татьяна Куртукова рассказала о предложении, п ...

Невероятно интересные истории  Где рождается цунами (03.12.2025)Невероятно интересные истории — Где рождается цунами? (03.12.2025) В этом выпуске: Страшная сила стихии. Где и как рождается цунами? Удивительные м ...

Винодел рассказал, как появился миф о пользе ежедневного бокала винаВинодел рассказал, как появился миф о пользе ежедневного бокала вина О том, есть ли польза от ежедневного бокала вина, "Газете.Ru" рассказал Евгений ...

Создавая свой Владивосток: как через фотоискусство рождается городская идентичность"Создавая свой Владивосток": как через фотоискусство рождается городская идентичность Арт-директор и куратор проект "Порт приписки Владивосток" поделились секретами у ...

Новогоднее настроение рождается из простых личных ритуалов  психолог МухинаНовогоднее настроение рождается из простых личных ритуалов — психолог Мухина Новогодняя атмосфера не появляется сама — она рождается из действий, ассоциаций ...

Врач посоветовал выпивать не больше одного бокала шампанского на Новый годВрач посоветовал выпивать не больше одного бокала шампанского на Новый год Врач-терапевт, кардиолог и кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин в беседе с ...

Sports Illustrated  о Сафонове: Шевалье наблюдал, как рождается новый культовый геройSports Illustrated – о Сафонове: Шевалье наблюдал, как рождается новый культовый герой Издание Sport Illustrated оценило конкуренцию между российским голкипером Матвее ...

Ни одного бокала не пропускает: у Анны Седоковой могут быть проблемы с алкоголем"Ни одного бокала не пропускает": у Анны Седоковой могут быть проблемы с алкоголем В окружении певицы Анны Седоковой беспокоятся, что у певицы начались проблемы с ...

Обнаружено редчайшее слияние сразу трёх сверхмассивных чёрных дыр  там рождается нечто грандиозноеОбнаружено редчайшее слияние сразу трёх сверхмассивных чёрных дыр — там рождается нечто грандиозное Учёные сообщили о редчайшем астрономическом открытии: впервые в истории наблюден ...

Женская притягательность рождается не из внешности: названы факторы, которые привлекают сильнее красотыЖенская притягательность рождается не из внешности: названы факторы, которые привлекают сильнее красоты Когда говорят о женском обаянии, речь не всегда идет только о внешних данных. Ис ...

Врач Гуттман оценил мнение о пользе употребления одного бокала вина в деньВрач Гуттман оценил мнение о пользе употребления одного бокала вина в день Систематическое употребление алкоголя наносит здоровью больше вреда, чем потенци ...

30 дней тишины: почему один месяц без бокала вина проектирует вашу внешность на год вперед30 дней тишины: почему один месяц без бокала вина проектирует вашу внешность на год вперед Узнайте, как 30 дней без алкоголя меняют ваше тело! От регенерации печени до здо ...

Код Монтиньяка: почему нутрициолог Анна Гордеева считает 2 бокала вина спасением для вашего метаболизмаКод Монтиньяка: почему нутрициолог Анна Гордеева считает 2 бокала вина спасением для вашего метаболизма Как пить алкоголь и не поправиться? Секреты выбора напитков, правила употреблени ...

Генетический дефолт сыновей: Почему у красавца-отца рождается монструозный наследник и как чертеж Брэда Питта спас его дочерейГенетический дефолт сыновей: Почему у красавца-отца рождается «монструозный» наследник и как "чертеж" Брэда Питта спас его дочерей Гены vs Компромиссы: узнайте, как генетика влияет на красоту и уступки в отношен ...

Медведев о переносе столетия Зенита: Вы что, двоечники по арифметике были Когда человек рождается, сколько ему лет Ноль! Потом начинается его первый Медведев о переносе столетия «Зенита»: «Вы что, двоечники по арифметике были? Когда человек рождается, сколько ему лет? Ноль! Потом начинается его первый год и так далее» «Еще раз. Вы что, двоечники по арифметике были? Когда человек рождается, сколько ...

VSMI.DAY Поиск в новостях