В Орле мясные полуфабрикаты проверили на сальмонеллу

В Орле мясные полуфабрикаты проверили на сальмонеллу

Исследование провели эксперты испытательной лаборатории. Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Специалисты отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели проверку продукции из мяса птицы на ее безопасность для здоровья потребителей. Всего экспертному анализу подвергся 51 образец замороженных и охлажденных полуфабрикатов и субпродуктов цыплят-бройлеров. Целью исследований было выявление бактерий рода Salmonella – возбудителей опасных кишечных инфекций. Проникновение этих бактерий в организм человека способно вызвать сальмонеллез – острое инфекционное заболевание. Сначала сальмонеллы попадают в кишечник, после чего проникают через слизистую и начинают размножаться и повреждать стенки кишки. Последние воспаляются и начинают обильно выделять жидкость. Как правило, организм человека включает защитный механизм, и клетки иммунной системы начинают бороться с сальмонеллами. Но при гибели сальмонеллы токсин, который попадает в кровь. Обычно заболевание протекает в легкой форме, но бывают и летальные исходы. Впрочем, в Орле испытанные образцы выдержали проверку. «Лабораторные испытания про...
09:55, 21.11.2025
Сообщает источник: orelgrad.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Овсяницу из Германии проверили в ОрлеОвсяницу из Германии проверили в Орле Импортная продукция была исследована в лабораторных условиях. ИА “Орелград ...

20 тонн турецких мандаринов проверили в Орле на безопасность20 тонн турецких мандаринов проверили в Орле на безопасность Угрозу могли представлять собой иностранные вредители. ИА “Орелград” ...

Консервы премиум-класса для животных проверили в ОрлеКонсервы премиум-класса для животных проверили в Орле Продукция прошла процедуру лабораторных испытаний. Фото: Управление Россельхозна ...

В мясе ставропольских цыплят-бройлеров обнаружили сальмонеллуВ мясе ставропольских цыплят-бройлеров обнаружили сальмонеллу Опасные для человека бактерии сальмонеллы выявили в мясе цыплят-бройлеров предпр ...

Проверили на сою и антибиотики: в Роскачестве проверили популярные бренды куриного фарша - только 2 марки полностью прошли проверкуПроверили на сою и антибиотики: в Роскачестве проверили популярные бренды куриного фарша - только 2 марки полностью прошли проверку прогород На кухне он — основа быстрых ужинов и детских котлет. В магазине — один ...

Еда, убивающая сердце: хлеб, колбаса, полуфабрикаты, соусы, фастфуд, йогуртЕда, убивающая сердце: хлеб, колбаса, полуфабрикаты, соусы, фастфуд, йогурт Доктор Анастасия Малай перечислила россиянам правила, помогающие сохранить здоро ...

Киев провел мясные штурмы для срыва освобождения КупянскаКиев провел «мясные штурмы» для срыва освобождения Купянска В Харьковской области украинские войска за прошедшие сутки предприняли контратак ...

Давно не беру полуфабрикаты в Ермолино, но магазин всё равно привлекает  рассказываю, что покупаю вместо нихДавно не беру полуфабрикаты в «Ермолино», но магазин всё равно привлекает — рассказываю, что покупаю вместо них прогород Признайтесь, ведь бывает такое чувство, когда заходишь в любимый магази ...

Больше не беру полуфабрикаты в Ермолино, но магазин всё равно привлекает  рассказываю, что покупаю вместо нихБольше не беру полуфабрикаты в «Ермолино», но магазин всё равно привлекает — рассказываю, что покупаю вместо них Прогород Сетевые гиганты — это хорошо, но иногда тянет в местный магазин, где па ...

Съесть за день: салаты и мясные блюда хранятся при температуре 26 градусовСъесть за день: салаты и мясные блюда хранятся при температуре 2–6 градусов Доктор Екатерина Кашух рассказала о сроках хранения новогодних салатов, пишет «Р ...

Разрезаешь ложкой и ахаешь: эти мясные вкусняшки любой ужин превратят в наслаждениеРазрезаешь ложкой и ахаешь: эти мясные вкусняшки любой ужин превратят в наслаждение В кулинарии удачно отрабатывает принцип «самое интересное скрыто внутри». Наприм ...

Отряды ВСУ хотят сдаться в плен: Киев бросает своих солдат на мясные штурмы«Отряды ВСУ хотят сдаться в плен»: Киев бросает своих солдат на «мясные штурмы» Украинские боевики хотят сдаться российским войскам, однако боятся огня в спину, ...

Чаще всего вызывают отравление в новогодние праздники: мясные нарезки и майонезные салатыЧаще всего вызывают отравление в новогодние праздники: мясные нарезки и майонезные салаты Доктор Екатерина Кашух составила список самых опасных напитков и продуктов на но ...

Только в Ермолино нахожу продукты, которые готова покупать снова  и это не всегда полуфабрикаты, честно делюсь выборомТолько в «Ермолино» нахожу продукты, которые готова покупать снова — и это не всегда полуфабрикаты, честно делюсь выбором Прогород Сеть «Ермолино» давно перестала быть для многих просто точкой с пельмен ...

Давно перестала покупать в Ермолино полуфабрикаты, но захожу в магазин ради других продуктов: расскажу об остальном ассортиментеДавно перестала покупать в "Ермолино" полуфабрикаты, но захожу в магазин ради других продуктов: расскажу об остальном ассортименте прогород Полуфабрикаты — это, конечно, удобно, но в «Ермолино» они давно переста ...

Мясные консервы и рабочие костюмы: как товары зеков из Курганской области продавали в Екатеринбурге. ФотоМясные консервы и рабочие костюмы: как товары зеков из Курганской области продавали в Екатеринбурге. Фото Исправительные учреждения Курганской области представили продукцию собственного ...

Юрий Карандин: В 90-е мы отвергли хоккейную идеологию и все приемы Тарасова. Россия 25 возвращает  и правильно делает. Только малолетние полуфабрикатЮрий Карандин: «В 90-е мы отвергли хоккейную идеологию и все приемы Тарасова. «Россия 25» возвращает – и правильно делает. Только малолетние полуфабрикаты могут в этом сомневаться» Юрий Карандин позитивно оценивает проведение Кубка Первого канала и деятельность ...

Семья просит приготовить такие капустные котлеты чаще, чем мясные: даже заядлые мясоеды всегда просят добавку. Просто знаю один секретСемья просит приготовить такие капустные котлеты чаще, чем мясные: даже заядлые мясоеды всегда просят добавку. Просто знаю один секрет Шедеврум Это звучит как кулинарное преувеличение, но это чистая правда: семья на ...

Научили жарить овощные котлеты: чистая польза и сочный вкус - мясные остаются, овощные разлетаются в первую очередьНаучили жарить овощные котлеты: чистая польза и сочный вкус - мясные остаются, овощные "разлетаются" в первую очередь pxhere.com Есть на кухне загадка: почему скромные овощные котлеты часто исчезают ...

HTC U11 проверили на прочностьHTC U11 проверили на прочность На канале JerryRigEverything появилось видео с тестами нового смартфона HTC U11 ...

VSMI.DAY Поиск в новостях