Иммунолог рассказала, как защититься от отравления в праздничный ужин

Иммунолог рассказала, как защититься от отравления в праздничный ужин

Пищевые заболевания могут омрачить ваши праздники. Именно поэтому важно соблюдать определённые правила при приготовлении пищи к торжественному ужину. Большинство пищевых заболеваний возникают из-за сырой или недоваренной пищи, а также из-за продуктов, которые хранятся при температуре от -15,56 до +60 градусов по Цельсию, когда бактерии быстро размножаются. Приготовление больших порций блюд без надлежащего разогрева или хранения, перекрёстное загрязнение пищи во время приготовления тоже могут вызвать заболевание. Индейка может содержат сальмонеллу, кампилобактер и клостридию перфрингенс. Сырой жир с этой птицы также может переносить бактерии на руки, столовые приборы и столешницы. Представляют опасность и остатки еды, если они хранятся слишком долго, неправильно разогреваются или медленно остывают. Чтобы избежать пищевых инфекций, регулярно мойте руки с мылом не менее 20 секунд, безопасно размораживайте индейку (то есть кладите её для этого в холодильник), начиняйте птицу непосредственно перед приготовлением, готовьте еду до нужной температуры, избегайте перекрёстного заражения, храните продукты при безопасной температуре, будьте осторожны с сервировкой блюд по принципу «шведского с...
19:44, 18.11.2025
Сообщает источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Индекс новогоднего стола: во сколько обойдется праздничный ужинИндекс новогоднего стола: во сколько обойдется праздничный ужин По оценкам экспертов, традиционный ужин на семью из четырех человек будет стоить ...

Новогодняя магия на тарелке без компромиссов: этот тортик с обратным отсчетом превращает праздничный ужин в настоящий ритуалНовогодняя магия на тарелке без компромиссов: этот тортик с обратным отсчетом превращает праздничный ужин в настоящий ритуал Изысканный новогодний торт «Полночь» состоит из чередующихся темного и светлого ...

Иммунолог Варданян рассказала о самом эффективном способе избавиться от аллергииИммунолог Варданян рассказала о самом эффективном способе избавиться от аллергии Аллерголог-иммунолог, врач высшей категории и руководитель отделения аллергологи ...

Поздний ужин работает против вас: врач рассказала, как питание сбивает сонПоздний ужин работает против вас: врач рассказала, как питание сбивает сон Качество и время ужина влияют на способность организма выспаться. Стресс, связан ...

Врач рассказала, что должно быть в аптечке на случай отравленияВрач рассказала, что должно быть в аптечке на случай отравления При отравлении справиться с симптомами помогут сорбенты и спазмолитики, об этом ...

Диетолог Дианова рассказала, как избежать отравления новогодними салатамиДиетолог Дианова рассказала, как избежать отравления новогодними салатами Новогодние салаты, оставленные на столе при комнатной температуре более двух час ...

Иммунолог развеяла миф о работе иммунитета при простудеИммунолог развеяла миф о работе иммунитета при простуде Укреплять иммунитет во время болезни бесполезно. Об этом аллерголог-иммунолог кл ...

Иммунолог Болибок: маски эффективны для профилактики ОРВИИммунолог Болибок: маски эффективны для профилактики ОРВИ Иммунолог Владимир Болибок напомнил, что использование средств личной гигиены сн ...

Важность шапки зимой часто переоценивают, заявил иммунологВажность шапки зимой часто переоценивают, заявил иммунолог Шапка не защищает от переохлаждения эффективнее, чем другие элементы зимней одеж ...

Иммунолог предупредил об опасной связи между обезболивающими и астмойИммунолог предупредил об опасной связи между обезболивающими и астмой 11 декабря отмечается День борьбы с астмой. Специально для Life.ru врач аллергол ...

Иммунолог Болибок: для гонконгского гриппа характерна резкая высокая температураИммунолог Болибок: для гонконгского гриппа характерна резкая высокая температура Врач иммунолог-аллерголог Владимир Болибок рассказал, что для гонконгского грипп ...

Иммунолог объяснил, можно ли ожидать введения карантина в России из-за гриппаИммунолог объяснил, можно ли ожидать введения карантина в России из-за гриппа Иммунолог, эксперт по общественному здоровью кандидат медицинских наук Николай К ...

Иммунолог: вакцинироваться от гриппа нужно за четыре недели до роста заболеваемостиИммунолог: вакцинироваться от гриппа нужно за четыре недели до роста заболеваемости Директор НИЦ по профилактике и лечению вирусных инфекций, заведующий по иммуноло ...

Пальцы рук  залог здоровья: Иммунолог назвал лучшее упражнение от вирусовПальцы рук – залог здоровья: Иммунолог назвал лучшее упражнение от вирусов Простая зарядка укрепит селезёнку и защитит от простуды. Тёплая зима 2020 принес ...

СКР уточнил данные о числе жертв отравления в пансионате в Видном // СКР: более 40 человек госпитализировали после отравления в пансионате в ВидномСКР уточнил данные о числе жертв отравления в пансионате в Видном // СКР: более 40 человек госпитализировали после отравления в пансионате в Видном В результате отравления постояльцев частного пансионата для пожилых людей в подм ...

Витамин D поможет вам защититься от инсультаВитамин D поможет вам защититься от инсульта В рамках недавней работы учёные провели анализ исследований, связанных с витамин ...

Россиянам рассказали, как защититься от клещейРоссиянам рассказали, как защититься от клещей Клещи являются переносчиками в основном заболеваний бактериальной природы: анапл ...

В Роспотребнадзоре рассказали, как защититься от респираторных инфекцийВ Роспотребнадзоре рассказали, как защититься от респираторных инфекций Вести ПК. Необходимо постоянно дезинфицировать поверхности столов, дверных ручек ...

В Финляндии захотели защититься от России болотамиВ Финляндии захотели защититься от России болотами Финские власти задумались над восстановлением «болотных ловушек» на границе с Ро ...

Кошмар за границей: как защититься от карманников в отпускеКошмар за границей: как защититься от карманников в отпуске Поездка в Европу, солнце, кофе с круассаном и… исчезнувший кошелёк. Даже самое б ...

VSMI.DAY Поиск в новостях