Врач призвал не отказываться от глютена из-за риска болезней сердца

Врач призвал не отказываться от глютена из-за риска болезней сердца

Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов предупредил, что отказ от глютена без необходимости становится всё более популярным явлением, но это может привести к нехватке витаминов и сердечно-сосудистым заболеваниям. Врач подчеркнул, что глютен — природный клейковинный комплекс, белок в зерновых культурах, придающий хлебу воздушность, а пасте — упругость. Непереносимость глютена — целиакия — встречается всего у 1% населения, нецелиакийная чувствительность к глютену — у 6-10%. Безглютеновая диета без медицинских показаний может повлечь серьёзные проблемы со здоровьем и в целом принести больше вреда, чем пользы, так как отказ от глютена лишит человека важных источников витаминов и минералов. Стоит учитывать, что безглютеновые аналоги нередко содержат повышенное количество сахара, жиров и искусственных добавок. Ответить на вопрос о необходимости отказа от глютена может только врач. «Исключая злаки, человек лишает себя важных источников витаминов группы B, железа, клетчатки и минеральных веществ. Более того, многие безглютеновые аналоги содержат повышенное количество сахара, жиров и искусственных добавок для улучшения вкусовых качеств. Исследования...
05:44, 27.06.2025
Сообщает источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Назван неожиданный маркер высокого риска болезней сердца у женщинНазван неожиданный маркер высокого риска болезней сердца у женщин У женщин с миомой матки долгосрочный риск сердечно-сосудистых заболеваний повыше ...

Врач объяснила важность лечения ожирения защитой от болезней сердцаВрач объяснила важность лечения ожирения защитой от болезней сердца Врач-эндокринолог медицинской компании СберЗдоровье Дарья Пронина объяснила, поч ...

Врач Бонадыкова: хроническое воспаление дёсен повышает риск болезней сердцаВрач Бонадыкова: хроническое воспаление дёсен повышает риск болезней сердца Кардиолог Валерия Бонадыкова рассказала о скрытых факторах, повышающих риск забо ...

В РФ увеличивается число болезней сердца - академикВ РФ увеличивается число болезней сердца - академик Ситуация по заболеваемости от сердечно-сосудистых причин в России схожа с мирово ...

Сомнолог Хэр: бессонница повышает риск болезней сердца на 45%Сомнолог Хэр: бессонница повышает риск болезней сердца на 45% Хроническая бессонница повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на ...

От болезней сердца может защитить оливковое масло и Омега-3От болезней сердца может защитить оливковое масло и Омега-3 Питание поможет снизить уровень холестерина, риск сердечно-сосудистых заболевани ...

Назван неочевидный способ выявить риск болезней сердцаНазван неочевидный способ выявить риск болезней сердца Обычная маммография, которую применяют для раннего обнаружения рака груди, может ...

В РФ нашли способ ускорить создание лекарств от болезней сердцаВ РФ нашли способ ускорить создание лекарств от болезней сердца Учёные из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН нашли новый ...

Назван способ снизить риск смерти от болезней сердца на 58%Назван способ снизить риск смерти от болезней сердца на 58% Снижение уровня сахара в крови при преддиабете сокращает риск смерти от сердечно ...

В Новосибирске создали сенсор для выявления астмы и болезней сердцаВ Новосибирске создали сенсор для выявления астмы и болезней сердца Можно ли определить астму или сердечные заболевания… просто по дыханию человека? ...

Замедлить старение легко: потребление граната защитит от болезней сердцаЗамедлить старение легко: потребление граната защитит от болезней сердца Доктор Мария Брижан назвала россиянам продукт, способный поддержать работу серде ...

Стресс из-за нехватки денег ускоряет старение сердца сильнее болезнейСтресс из-за нехватки денег ускоряет старение сердца сильнее болезней Стресс, который возникает из-за нехватки денег, отражается на состоянии сердца с ...

Дополнительная польза препарата: статины при диабете защищают от болезней сердцаДополнительная польза препарата: статины при диабете защищают от болезней сердца Исследователи в рамках нового исследования с участием добровольцев в возрасте от ...

Диагноз не пугает Lancet: излечение предиабета защищает от болезней сердцаДиагноз не пугает? Lancet: излечение предиабета защищает от болезней сердца Ученые смогли при предиабете снизить в два раза риск болезней сердца. Мы чаще го ...

Ученые из Кемерова создали систему прогноза болезней сердца с учетом экологииУченые из Кемерова создали систему прогноза болезней сердца с учетом экологии В Минобрнауки РФ сообщили, что ученые НИИ Комплексных проблем сердечно-сосудисты ...

Назван анализ для предсказания болезней сердца и сосудов у пациентов с больными почкамиНазван анализ для предсказания болезней сердца и сосудов у пациентов с больными почками Учёные Новгородского университета обнаружили простой и эффективный маркер для оц ...

В группе риска мужчины: состояние сердца ухудшается из-за пивного животаВ группе риска мужчины: состояние сердца ухудшается из-за пивного живота Исследование немецких ученых показало, что риск сердечной недостаточности увелич ...

Возможный виновник изжоги: врач призвала не отказываться от завтрака по утрамВозможный виновник изжоги: врач призвала не отказываться от завтрака по утрам Доктор Анастасия Лебедева объяснила россиянам, как завтрак влияет на здоровье, п ...

Врач назвал 5 болезней, которые начинаются с замёрзших ногВрач назвал 5 болезней, которые начинаются с замёрзших ног Перемерзание приводит к бесплодию. Зимой в плюсовую температуру на улице мало кт ...

Врач Субботин: резкая смена погоды может приводить к появлению болезнейВрач Субботин: резкая смена погоды может приводить к появлению болезней Резкая смена погоды может приводить как к переохлаждению, так и к перегреву, из- ...

VSMI.DAY Поиск в новостях