Ветврач Гламаздин предупредил россиян об опасных паразитах в речной рыбе

Ветврач Гламаздин предупредил россиян об опасных паразитах в речной рыбе

Употребление выловленной дачниками речной рыбы может привести к заражению опасными гельминтами. Об этом сообщил доктор ветеринарных наук Игорь Гламаздин в беседе с «Газетой.Ru».Он пояснил, что в щуке, налиме и ельце обитают сосальщики, вызывающие описторхоз, который поражает печень и поджелудочную. В судаке, щуке, налиме, окуне и ерше встречается широкий лентец, вырастающий в кишечнике человека до 10 метров и вызывающий тошноту, слабость, анемию и потерю веса. Пиявки и «рыбьи вши» на любой рыбе могут стать источником бактериальной инфекции. Эксперт предупредил о росте таких случаев, подчеркнув, что диагностика и лечение занимают не менее месяца.Главную ошибку рыбаков Гламаздин видит в недостаточной термической обработке. Личинки гельминтов выживают при 60–70 градусах, поэтому рыбу необходимо варить или жарить минимум 20 минут, предварительно почистив и вымыв, а крупные экземпляры — разрезав вдоль. При замораживании требуется температура не ниже -28°С на 32 часа, при засолке — 14% соли от веса рыбы на 14 дней. Эксперт рекомендовал покупать рыбу только у сертифицированных производителей, избегая стихийных продавцов, а после разделки — обрабатывать инструменты и руки кипятком с мылом....
04:00, 26.06.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Эксперты напоминают красноярцам об опасных паразитах в рыбе для новогоднего столаЭксперты напоминают красноярцам об опасных паразитах в рыбе для новогоднего стола С приближением новогодних праздников красноярские специалисты напоминают о серье ...

Биолог предупредил горожан об опасных паразитах в новогодней ёлкеБиолог предупредил горожан об опасных паразитах в новогодней ёлке Живая новогодняя ель может стать причиной аллергических реакций и переносчиком п ...

Ветврач предупредил об опасности мандариновой кожуры для питомцевВетврач предупредил об опасности мандариновой кожуры для питомцев Мандариновая кожура кажется нам безобидным отходом, но для домашних питомцев она ...

Киберэксперт предупредил об опасных словах в разговорах с мошенникамиКиберэксперт предупредил об опасных словах в разговорах с мошенниками В разговоре с мошенниками крайне рискованно сообщать коды из СМС и банковских со ...

Вильфанд предупредил об опасных погодных условиях в 17 регионах РоссииВильфанд предупредил об опасных погодных условиях в 17 регионах России В ближайшие дни в 17 регионах России ожидаются опасные погодные условия. Об этом ...

Синоптик Вильфанд предупредил об опасных природных явлениях в РоссииСиноптик Вильфанд предупредил об опасных природных явлениях в России В выходные нескольким регионам нужно готовиться к опасным природным явлениям. Об ...

Они как скальпель: Доктор Мясников предупредил о смертельно опасных таблетках«Они как скальпель»: Доктор Мясников предупредил о смертельно опасных таблетках Кроверазжижающие препараты могут быть смертельно опасными для человека, который ...

Врач Калюжин предупредил об опасных ошибках при посещении баниВрач Калюжин предупредил об опасных ошибках при посещении бани Перед новогодними походами в баню важно учитывать собственное самочувствие, так ...

Россиян предупредили об опасных новогодних елкахРоссиян предупредили об опасных новогодних елках Искусственные елки представляют большую опасность для здоровья, чем натуральные. ...

Россиян предупредили об опасных нитратах в мандаринахРоссиян предупредили об опасных нитратах в мандаринах Нитраты в мандаринах и других цитрусовых представляют серьезную угрозу для здоро ...

Россиян предупредили об опасных вирусах на пиратских сайтах и YouTubeРоссиян предупредили об опасных вирусах на пиратских сайтах и YouTube Злоумышленники начали использовать сайты с пиратским ПО и популярные видеоплатфо ...

Россиян предупредили о самых опасных для животных новогодних угощенияхРоссиян предупредили о самых опасных для животных новогодних угощениях Угощение питомца едой с новогоднего стола зачастую заканчивается ночными поездка ...

Россиян предупредили об опасных способах борьбы с алкогольным отравлениемРоссиян предупредили об опасных способах борьбы с алкогольным отравлением Любые попытки "отрезвить" человека с помощью холодного душа, кофе, энергетиков и ...

Россиян предупредили о самых опасных для животных новогодних игрушкахРоссиян предупредили о самых опасных для животных новогодних игрушках Новогодние украшения создают атмосферу праздника, но для домашних животных они м ...

Россиян предупредили о новой схеме мошенников под видом опасных преступниковРоссиян предупредили о новой схеме мошенников под видом опасных преступников Телефонные мошенники пытаются обманывать россиян, разыгрывая сценарии по псевдоп ...

Лишь бы не было войны: Глоба предупредила россиян об опасных днях в маеЛишь бы не было войны: Глоба предупредила россиян об «опасных днях» в мае Нужно быть осторожными. Известная астролог Тамара Голоба поделилась своим прогно ...

Врач предупредила о паразитах, которые способны перебраться из желудка в мозгВрач предупредила о паразитах, которые способны перебраться из желудка в мозг Большинство людей привыкли считать, что паразиты обитают исключительно в кишечни ...

Сбер предупредил россиян об угрозе дипфейков«Сбер» предупредил россиян об угрозе дипфейков Тысячи аккаунтов, использующих дипфейки публичных личностей и руководителей комп ...

Мишустин предупредил россиян о мошенничестве в иностранных мессенджерахМишустин предупредил россиян о мошенничестве в иностранных мессенджерах Государственные служащие, а также работники банков и маркетплейсов не используют ...

Роспотребнадзор предупредил россиян о профилактике опасного заболеванияРоспотребнадзор предупредил россиян о профилактике опасного заболевания Роспотребнадзор предупредил российских туристов о риске заражения малярией при п ...

VSMI.DAY Поиск в новостях